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15分でできるクイックおやつ。米粉のたまご蒸しパン

5

2020.09.15

分類デザート

調理時間: 5分(蒸す時間を除く)

ID398037

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

ホッとする懐かしい味のたまご蒸しパン。
実は作業時間5分足らずでできるクイックおやつです。
ちょっと小腹がすいたとき、おやつにすぐできるので重宝します。

蒸しパン ベーキングパウダー 米粉スイーツ オイル 蒸しパン 米粉 おやつ 時短 牛乳 ごま油 簡単おやつ

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材料(プリンカップ4個分)
A
米粉 100g
A
砂糖 40g
A
ベーキングパウダー 小さじ1
1個
B
太白ごま油 大さじ1
B
牛乳 70ml
B
バニラオイル 小さじ1
作り方
Point!
・蒸すときは火が弱いとふくらみが悪くなるので、中火~強火で加熱してください。
  1. ◆プリンカップにグラシンをセットする。
    ◆蒸し器を使用する場合は、フタを布巾で覆って布巾が落ちないようにしばっておく。(蒸籠を使う場合は不要です)
  2. ボウルにA

    米粉 100g、砂糖 40g、ベーキングパウダー 小さじ1

    を入れて泡だて器で混ぜる。
  3. 別のボウルに卵を割り入れてほぐし、B

    太白ごま油 大さじ1、牛乳 70ml、バニラオイル 小さじ1

    を加えてよく混ぜる。
  4. 粉が入っているボウルに卵液を加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。
  5. 型に生地を流し、中火~強火で12分蒸す。
4 117
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