材料6つ♪しっとりチョコチップクッキー

• 30分

材料6人分（10～15枚）

• 米粉
  120g
• 無塩バター
  50g
• 卵
  1個
• 砂糖
  35g
• チョコチップ
  30g
• ベーキングパウダー
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ・オーブンを180℃に予熱する。 ・卵を室温に戻す。

• 1

  耐熱容器に無塩バターを入れ、600wの電子レンジで20〜30秒ほど加熱して液状にする。

  
• 2

  別のボウルに米粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて泡立て器で混ぜる。

  
• 3

  2に溶かした無塩バター、卵を加える。

  
• 4

  ゴムベラで混ぜる。

  
• 5

  チョコチップを加えて混ぜる。

  
• 6

  スプーンで生地を落とす。（特に丸くしなくても焼いていくうちに広がります） 180℃で12～15分焼く。

  
• 7

  オーブンに入れる前の生地は丸くしなくても焼いていくうちに広がります。

  

ポイント

・バターは無塩バターを使いましたが、有塩バターでも作れます。（風味は異なります） ・こちらのレシピで使っている米粉は「共立食品」の米の粉です。米粉はメーカーによって吸水量が変わるため、同じメーカーの米粉を使用してください。 ・卵は室温に戻してください。 （2024.6.9追加しました）

作ってみた！

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