３色のコロコロ米粉クッキー【簡単ひなまつりスイーツ】

材料5人分（15個分（作りやすい分量)）

• 米粉
  40g
• 片栗粉
  20g
• 無塩バター
  40g
• 砂糖
  20g
• 抹茶パウダー
  小さじ1/2
• いちごパウダー
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  ・オーブンを160℃に予熱する。

• 1

  ポリ袋に米粉、片栗粉を入れて空気を入れてシャカシャカと振る。

• 2

  ボウルに無塩バター、砂糖を入れて混ぜる。

• 3

  2に1を加えてゴムベラですり合わせるようにして混ぜ、最後は手で押し込むようにして生地をひとまとめにする。

• 4

  3等分にして、1つに抹茶パウダー、もう1つはいちごパウダー、残りはそのままの色で3色にする。

  
• 5

  それぞれを５等分にして丸めて160℃のオーブンで10分焼く。

  

ポイント

・工程3がまとまりにくい場合は手で生地を包み込むようにギュッとまとめてください。 ・こちらのレシピで使っている米粉は「共立食品」の米の粉です。米粉はメーカーによって吸水量が変わるため、同じメーカーの米粉を使用してください。

作ってみた！

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