シンプル♪サラミハムと温野菜のサラダ

材料2人分

• ブロッコリー
  １００ｇ
• ジャガイモ
  １００ｇ
• 人参
  １００ｇ
• サラミハム
  ８枚
• ハーブソルト
  小さじ1/4
• オリーブオイル
  大さじ１

作り方

• 下準備
  ブロッコリー、ジャガイモ、ニンジンは皮をむき、やや大きめに切る。

• 1

  ①耐熱皿にブロッコリーを並べ、ふんわりラップをして電子レンジで３分加熱する。 ②耐熱皿にジャガイモ、人参を並べ、ふんわりラップをし、 レンジで５分加熱する。 ※加熱したときにでた水分はキッチンペーパーでふく。

• 2

  ボウルにブロッコリー、ジャガイモ、人参を入れて、 ハーブソルトをふり全体に味をなじませてから、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。

• 3

  皿にブロッコリー、ジャガイモ、人参、サラミハムを盛り付けて完成です。

ポイント

①野菜は洗って水分がついたままで下拵えしてください。 ①電磁レンジは６００Wを使用しました。野菜の切り方（大きさ）によって、調理時間が異なってくるので、調整して加熱してください。

作ってみた！

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