【夫が喜ぶ♪】きのこの炊き込みご飯

• 30分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安300円

• 冷蔵保存-

• 冷凍保存-

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材料2人分

• 米
  2合
• きのこ類
  200g
• A
  酒
  大さじ１
• A
  醤油
  大さじ２
• 鰹昆布出汁
  適量

作り方

• 下準備
  ①米は洗って、15分浸水します。 ②きのこ類は石突を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

• 1

  ①炊飯釜に米、A 酒大さじ１、醤油大さじ２を先にいれて、鰹昆布出汁2合目まで入れ、きのこ類を加える。 ②炊飯器で炊く。炊き上がったら混ぜ合わせる。

• 2

  器に盛りつけて完成です。

ポイント

米の浸水時間は一般的に30分と言われていますが、お米屋さんによると、最近の精米技術では浸水は不要とのこと。お米によって、浸水したほうが美味しい物あるので、15分にしてみました。

作ってみた！

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