主菜
【旬のレシピ】レンコンと鰹のニンニク醤油煮
15分
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
秋から冬が旬のレンコンを使って、鰹と相性の良いニンニクを加えて、角煮風にしました。 レンコンは６月頃から収穫され、春先は糖度が低く、粘り気が少なく。旬の秋から冬は糖度が高くなるので、粘り気があります。煮物にすれば、ムチっとした食感が美味しく。擦りおろせば、レンコン饅頭に最適です。
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶2025/01/27 23:06
蓮根と鰹のニンニク醤油煮🧡🐟🧄💫✨ やっと仕事終わった〜💜🥳💫✨✨ 作り置きしてきた、ニンニク🧄醤油煮🧡、シャキシャキ蓮根💛と、インゲン💚に、味しみのニンニク🧄と、刺身用の鰹🐟で全く臭みがなく、ニンニク🧄醤油🧡が効いて、めちゃめちゃ美味しかった〜💕😍💖💫✨ ほっこり沁みる味〜💖🥰💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💖😋💕💫✨ ぐるまんさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
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