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    ノンフライヤーで!さつまいもと紅茶のスイーツ春巻き

    • 投稿日2023/12/15

    • 更新日2023/12/15

    • 調理時間35

    紅茶風味のさつまいもフィリングを包んだスイーツ春巻き! 揚げないので罪悪感なく食べられます◎

    材料3人分12個分

    • さつまいも
      180〜200g
    • 春巻きの皮
      4枚
    • 紅茶のティーバッグ
      1袋
    • 牛乳
      大さじ1〜2
    • バター(無塩)
      15g
    • グラニュー糖
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・紅茶はアールグレイを使用しましたが、お好みの紅茶でOKです。

    • ・さつまいもは端を落として皮をむき、1cm厚さの輪切りにする。爪楊枝がすっと通るやわらさになるまで蒸し器で蒸す。 ・耐熱容器にバター(無塩)入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で40秒加熱する。 ・COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤーの予熱機能を選択し、温度を200℃、時間を3分に調節して開始/一時停止を押す。

      ノンフライヤーで!さつまいもと紅茶のスイーツ春巻きの下準備
    • 1

      ボウルに蒸したさつまいもを入れ、マッシャーでなめらかになるまでつぶし、紅茶のティーバッグの中身を混ぜる。

      ノンフライヤーで!さつまいもと紅茶のスイーツ春巻きの工程1
    • 2

      丸めやすいやわらかさになるまで、様子を見ながら牛乳を加えて混ぜる。12等分にし、それぞれ丸く成形する。

      ノンフライヤーで!さつまいもと紅茶のスイーツ春巻きの工程2
    • 3

      春巻きの皮を3等分に切り、1枚に2を1個のせて三角形に包む。最後に溶かしたバターを塗り、しっかりと閉じる。同様に計12個作る。

      ノンフライヤーで!さつまいもと紅茶のスイーツ春巻きの工程3
    • 4

      溶かしたバターを刷毛で3の両面に塗り、表面にグラニュー糖をまぶす。

      ノンフライヤーで!さつまいもと紅茶のスイーツ春巻きの工程4
    • 5

      バスケットに並べ、温度を200℃、時間を12分に調節し、開始/一時停止を押す。

      ノンフライヤーで!さつまいもと紅茶のスイーツ春巻きの工程5
    レシピID

    472874

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    おこめ

    ◼︎自己紹介 1988年兵庫県生まれ大阪府在住 同い年の夫と娘がひとり ◼︎レシピの特徴 ・一時期体調を崩して大好きなごはん作りもしんどい状態に。 ・少ない材料と調味料でぱぱっと作れるヘルシーなごはんを研究中。 ◼︎著書 マグカップひとつで レンチン!オートミールレシピ ◼︎資格 調理師、フードコーディネーター

    「料理家」という働き方 Artist History