副菜
レンチンであと一品＊なすのおひたし
10分
冷やす時間は除く。- エネルギー45kcal
- 炭水化物6.2g
- 脂質2.3g
- たんぱく質1.2g
- 糖質4.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
・暑い日に作っておくと幸せになれる簡単おひたし☺️ ・ピーマンやししとうでも◎ ・残ったお汁に半熟ゆで卵を漬けておいて、ほかほかごはんにゆで卵とお汁をかけてお茶漬けっぽくするのもおすすめ！
作り方
- 1
なすのヘタを切り落とし、断面に十字の切れ込みを入れる。
- 2
広げたラップになすを1本ずつ置き、ごま油をかける。 ラップで包んでレンジ（600w）で3分加熱する。
- 3
保存容器にA 水100ml、白だし大さじ1と1/2を合わせておく。
- 4
なすに火が通ったら切れ込みからなすを4つに割く。
- 5
04を03に浸して冷蔵庫で2時間ほど冷やす。
ポイント
・レンチン後のなすはあっつあつなので火傷に気をつけて。 ・細いなすなら2等分でも。 ・容器はイワキの500mlを使いました。
レシピID：505587
更新日：2025/06/26
投稿日：2025/06/26
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