10分で作れる☆食べる紫外線ケア【大学カボチャ】

材料2人分

• カボチャ
  60g
• 砂糖
  小さじ2
• 水
  小さじ2
• しょうゆ
  小さじ1/2
• サラダ油
  小さじ1

作り方

• 1

  カボチャは食べやすい大きさの薄切りにする。

• 2

  フライパンにサラダ油を広げ、1で切ったカボチャを重ならないように並べる。弱めの火加減で3分程度、表面がカリっとするまで焼く。

• 3

  カボチャを取り出し、フライパンに砂糖と水を入れて、合わせる。強火にかけて、沸騰し、泡が大きくなってくるまで加熱する。しょうゆを加え、すぐに良く混ぜる。

• 4

  フライパンにカボチャを戻し、餡が全体に行き渡るように混ぜる。

ポイント

〇カボチャはオーブンで焼いてもOKです。 〇砂糖と水は加熱すると高温になり、はねると粘度もあるため危険です。火にかけたまま離れる、顔を近づけて調理するといったことのないように注意しましょう。

作ってみた！

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