副菜
だしがジュワっと香る☆かぼちゃの煮物☆
投稿日2024/10/16
更新日2024/10/16
調理時間15分
砂糖不使用の甘くない、かぼちゃの煮物です🥰調味料の少なさに、驚かれるのですが出汁が染みて、とても美味しい1品です👏 甘くないのでおつまみとしてもOKです🥰
材料4人分
- かぼちゃ300~400g
- 水200ml
- 和風顆粒だし大さじ1/2(4g)
- 醤油小さじ1/2
作り方
ポイント
かぼちゃの面取りは、面倒でなければして下さいね🤗 煮る時間は、お使いのコンロにもよるので、必ず８分くらいで１度、様子を見て下さい😉 だしと醤油しか使用しないので、少しヘルシー👏 時間をおいたほうが、味が染みて美味しいです。
- 1
かぼちゃはさっと水に濡らしてレンジ600W約1分半加熱して、少し大きめに切る。好みで面取りをする。
- 2
鍋に水と和風顆粒だしを入れ、弱火でだしを溶かしたら、醤油とかぼちゃの皮を下にして入れる。
- 3
落し蓋をして弱中火で8~10分で火を止め、粗熱を取る。
レシピID
491531
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カレンガール
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