おつまみにもいける~☆カルボナーラ風ポテトサラダ☆

• 15分茹で卵を作る時間は除く。

材料3人分

• じゃがいも
  約400~450g
• べーコン
  3~4枚
• 卵
  1個~
• 牛乳
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ4
• A
  粉チーズ
  大さじ2
• A
  塩こしょう
  適量
• A
  ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  卵は好みの固さに茹でておく。

• 1

  じゃがいもは皮を剥き、レンジ600Wで約9~10分加熱して潰す。べーコンは食べやすく切り、レンジ600W約30~40秒加熱する。

  
• 2

  ボウルにじゃがいもと牛乳を入れ、混ぜ合わせてからA マヨネーズ大さじ4、粉チーズ大さじ2、塩こしょう適量、ブラックペッパー適量とべーコンを加え混ぜ合わせる。

  
• 3

  器に盛り、好みで更にブラックペッパーを振り、茹で卵を半分に切りトッピングする。

ポイント

粉チーズの風味を無くさないために、マヨネーズは少し少なめになっているので、塩こしょう、ブラックペッパーはしっかり入れて下さいね🥰茹で卵は、乗せて一緒に食べるので1人1個でもいいし、無かったら1人半分でもいいし、好みで調整して下さいね🥰

作ってみた！

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