副菜
柿と春菊のサラダ！
投稿日2018/11/19
更新日2018/11/19
調理時間10分
柿は、ビタミンCが豊富で免疫力アップ風邪が流行るこの時期に積極的に食べたくなります！美肌効果も抜群です。甘みと春菊の苦味が絶妙で癖になりますよ。
材料2人分
- 柿1つ
- 春菊1束
- A塩少々
- Aバルサミコ酢小さじ1
- Aオリーブオイル大さじ1
- ヘンプシード少々
- Aレモン汁大さじ1
- Aはちみつ小さじ1
作り方
ポイント
熟れる前の柿を使って下さい。
- 1
柿を一口大にスライスする。 春菊は、葉の部分だけを手で食べやすい大きさにちぎる。
- 2
A 塩少々、バルサミコ酢小さじ1、オリーブオイル大さじ1、レモン汁大さじ1、はちみつ小さじ1を混ぜ合わせる。
- 3
柿と春菊をA 塩少々、バルサミコ酢小さじ1、オリーブオイル大さじ1、レモン汁大さじ1、はちみつ小さじ1で和える。
- 4
お好みで、ヘンプシードを振って出来上がり。
レシピID
368507
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Reme
『美味しく食べて、キレイになる』 心と身体が喜ぶ料理。 発酵食品愛好家♡スパイス愛好家♡ ローフードやロースイーツ愛好家♡ お料理教室 Reme's MeaL 主宰 国際ローフード認定校 野菜ソムリエ RYT200
