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出来立てが一番美味しいですが、しんなりしても美味しいので作り置きにもぴったりです。
塩は少し強めの方がより美味しいです。味見しながら塩・青のりの量は調節してください。
さつまいもは乱切り、輪切りなど好きな形に切り、5分ほど水にさらす。 水を捨てラップをかけ600wのレンジで4~5分加熱する。(竹串がすっと通ればOK)
さつまいもの水気をしっかりペーパーで吸い取り、サラダ油を熱したフライパンで、さつまいもが薄く色づくまで焼く。
火を止めたら余分な油は拭き取り、塩、青のりを加え和える。
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2024/10/31
2024/10/30
かな
『朝はぎりぎりまで寝ていたい人のためのお弁当づくり』や『平日ラクするための週末作り置きおかず』『簡単副菜』をテーマに活動中です。 Instagramのフォロワー数は14万人を超え、なるべく手間をかけない簡単レシピを発信しています。