オクラとみょうがのおかか和え

• 10分

材料2人分

• オクラ
  6本
• みょうが
  2本
• 鰹節（小袋）
  1袋
• めんつゆ
  大さじ2

作り方

• 下準備
  材料を用意する。

  
• 1

  オクラはガクを取る。みょうがは薄切りにする。

• 2

  耐熱容器にオクラを入れ、ふんわりラップし40秒加熱。流水で冷まし、乱切りにする。

  
• 3

  オクラ、みょうが、鰹節（小袋）、めんつゆを加えて混ぜる。

  

ポイント

めんつゆの代わりに醤油やポン酢醤油で代用しても美味しく作れます。

作ってみた！

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