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    主菜

    【ご飯がススム!厚揚げ肉味噌マヨ】

    • 投稿日2023/09/13

    • 更新日2023/09/14

    • 調理時間10

    厚揚げに豚ひき肉と味噌マヨを乗せてガッツリおかずに。しっかりした味付けでご飯が止まりません。

    材料2人分

    • 厚揚げ
      2枚
    • 豚ひき肉
      100g
    • 長ネギ
      1/3本
    • チーズ
      20g
    • 大葉
      2枚
    • ごま油
      大さじ1
    • 塩コショウ
      適量
    • 味噌
      大さじ1
    • マヨネーズ
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    焼き時間は調整してください。オーブンで焼くときはチーズがとけて焼き目がつけばOK

    • オーブンを220℃に予熱する

    • 1

      厚揚げはサッと茹でるか熱湯をかけて油抜きをする。

      【ご飯がススム!厚揚げ肉味噌マヨ】の工程1
    • 2

      フライパンにごま油を引き中火にし、豚ひき肉とみじん切りにした長ネギを炒め、塩コショウをする。

      【ご飯がススム!厚揚げ肉味噌マヨ】の工程2
    • 3

      厚揚げに十字の切り込みを入れ、工程2を切り込みに詰めて上からも乗せる。

      【ご飯がススム!厚揚げ肉味噌マヨ】の工程3
    • 4

      味噌とマヨネーズを混ぜて工程3の上から乗せ、チーズも乗せる。

      【ご飯がススム!厚揚げ肉味噌マヨ】の工程4
    • 5

      220℃のオーブンで8分焼いて千切りにした大葉を乗せる。

      【ご飯がススム!厚揚げ肉味噌マヨ】の工程5
    レシピID

    468099

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    濱村 圭
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    濱村 圭

    フードコーディネーター

    • フードコーディネーター
    • ベジタブル&フルーツアドバイザー
    • 食育アドバイザー

    【なんでも手作りしちゃう自家製レシピ】 フードコーディネーターの濱村圭です Instagram フォロワー数19万人 福岡在住の3児ママ 手作りできるものは手作りしちゃお! 身近な食材で簡単に作れる 頑張りすぎない手作り料理 家族の健康を考えたレシピ

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