主菜
我が家の定番！『簡単ねぎニラチヂミ』
投稿日2024/02/24
更新日2024/02/24
調理時間30分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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我が家の定番のチヂミの作り方です！ おかずにもお酒のおつまみにもおすすめです♩
材料2人分
- 長ねぎ1本
- 人参1/3本
- にら1/2袋
- ごま油大さじ2
- A醤油大さじ1/2
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A塩胡椒少々
- A小麦粉1カップ
- A水120ml
- A卵1個
- Bぽん酢お好み
- Bラー油お好み
- B炒りごまお好み
作り方
ポイント
野菜は適当にカットして、タネ作りは材料を混ぜ合わせるだけで作れるのでとても簡単です！ 長ねぎを玉ねぎ1/2玉に置き換えても◎
- 準
長ねぎは根元と青い部分を取り除き、人参は皮を剥く
- 1
長ねぎは薄切りに、人参は細切りに、にらは3-4cm程度に切る
- 2
工程1でカットした野菜にA 醤油大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1、塩胡椒少々、小麦粉1カップ、水120ml、卵1個を混ぜる
- 3
フライパンにごま油をひき、工程2のタネを均して中火で蓋をせずに片面10-15分ずつ焼く
- 4
お好みでB ぽん酢お好み、ラー油お好み、炒りごまお好みを混ぜ合わせてタレを作る
レシピID
478039
質問
作ってみた!
- 料理初心者の社会人1年生
2024/03/03 21:36
ニラチヂミが食べたくて検索していた中、このレシピをみつけ、作らせて頂きました！ 長ネギがなかったので代わりにシーフードを入れアレンジしてみました！ 外がカリカリで中がモチモチの大好きなチヂミでとても美味しかったです！ごま油で10分かけて中火で片面焼くことでほんとにカリカリで美味しいチヂミが出来ました！ 素敵なレシピありがとうございました！またリピートさせていただきます！！
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関綾花 ayaka_t0911
主にInstagramで総合職共働き・レシピ付きごはんを投稿しています♩ 節約・時短・簡単・特にお酒に合うおいしい料理をご紹介しています 🌼Instagram @ayaka_t0911 🌼YouTube ayaka_t0911