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色どりもキレイな高たんぱく、節約レシピです。 写真はブロッコリーを添えてあります。
鶏むね肉（皮なし）をそぎ切りし、塩コショウを振り、小麦粉をまぶして溶き卵にくぐらせます。
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で片面2分ずつ、両面を焼き、皿に盛り付けておきます。
ソースを作って添えます。 にんにくは刻み、鶏肉を焼いたフライパンをキッチンペーパーで軽く拭いてから、トマト缶、にんにくを煮詰めて塩コショウで味を整えます。
トマトソースはケチャップでもOK。より簡単です。
鶏むね肉のそぎ切り
鶏むね肉の観音開き
ぼんじりの下処理
レシピID：498042
更新日：2025/02/16
投稿日：2025/02/16
2025/02/19 22:40
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yam
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