セロリと韓国のりのナムル

• 10分

材料（1～2人分）

• セロリ
  1本(約130g)
• 塩（下処理用）
  2つまみ
• 韓国のり
  5枚
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  にんにくチューブ
  1cm
• A
  塩、粗挽き黒胡椒
  少々
• A
  いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  A ごま油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、にんにくチューブ1cm、塩、粗挽き黒胡椒少々、いりごま適量は合わせておく。

• 1

  セロリは茎の部分を5mm幅の斜め切りにし、葉の部分は2～3cm幅に切る。

  
• 2

  セロリに塩（下処理用）を揉み込み5分置く。

  
• 3

  水気を絞ったセロリにちぎった韓国のりとA ごま油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、にんにくチューブ1cm、塩、粗挽き黒胡椒少々、いりごま適量を入れて混ぜ合わせる。

  

ポイント

・セロリの水分はしっかり絞ってください。

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