レシピサイトNadia
    副菜

    非加熱で簡単☆ダイエットにも◎セロリとわかめのナムル

    非加熱で簡単☆ダイエットにも◎セロリとわかめのナムル
    写真を見る(1)件

    • 投稿日2020/07/25

    • 更新日2020/07/25

    • 調理時間10分(冷蔵庫で寝かせる時間は除く。)

    暑い時期はキッチン内の温度も上がるし、極力を火を使いたくない！ そんなときに便利な非加熱＆さっぱり簡単レシピ◎ ポリ袋で塩もみしたセロリに、わかめと調味料を和えるだけ。 そして、セロリ1本まるごと消費！ セロリは葉にも栄養があるので、しっかり使い切ります。 低糖質でヘルシーな野菜と海藻が沢山摂れて、ダイエット中でも遠慮なくモリモリ食べられます☆ お弁当のおかずや作り置き、お酒のおつまみにもよく合う、人気の一品です。

    材料4人分

    • セロリ
      1本
    • わかめ
      5ｇ
    • 塩
      小さじ1/2
    • A
      さとう
      少々
    • A
      ごま油
      小さじ2
    • A
      白いりごま
      大さじ1
    • A
      鶏がらスープのもと（顆粒）
      小さじ1/2
    • A
      にんにく（チューブ）
      小さじ1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・食材の水気をとることで美味しく仕上がります。

    • 1

      セロリは筋をとり、茎は斜め薄切り、葉は3cm幅のざく切りにする。 ポリ袋に入れて塩を揉み込み、冷蔵庫で1時間置く。

    • 2

      わかめを水で戻してしっかり水分をきり、A さとう少々、ごま油小さじ2、白いりごま大さじ1、鶏がらスープのもと（顆粒）小さじ1/2、にんにく（チューブ）小さじ1/2を混ぜ合わせる。

    • 3

      1をざるにあげて水洗いし、しっかり水気をとって2と和える。

    レシピID

    393111

    質問

    作ってみた!

    「ナムル」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「にんにく」の基礎

    「作り置き」の基礎

    「セロリ」の基礎

    佐藤 加奈子（kaana57）
    • Artist

    佐藤 加奈子（kaana57）

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History