とろける新食感 “新玉ねぎのお好み焼き”

材料1人分（20cm1枚分）

• 新玉ねぎ
  1個(約200g)
• 豚バラスライス
  100g(好きな量で良い)
• ピザ用チーズ
  30g
• A
  薄力粉
  50g
• A
  卵
  1個
• A
  白だし
  小さじ3(なければ塩適量)
• A
  水
  大さじ3
• 油
  大さじ1
• トッピング
  お好みで(お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、鰹節など)

作り方

• 下準備
  ・新玉ねぎは皮を剥いて芯を取り、繊維に沿ってスライスする。

  
• 1

  ボウルにA 薄力粉50g、卵1個、白だし小さじ3、水大さじ3を合わせる。

  
• 2

  ①に新玉ねぎとピザ用チーズを加え混ぜる。

  
• 3

  フライパンに油を熱し、②を入れて蓋をして中火で3分焼く。

  
• 4

  ③の蓋を開けて、豚バラスライスを並べひっくり返す。更に蓋をして中火で3分加熱する。

  
• 5

  器に盛り、お好みでトッピングする。

  

ポイント

ボリュームがあるので、2人で分けて食べてもいいと思います。チーズはお好みで量を増やしても美味しいですよ。

作ってみた！

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