2024/03/29
20分
テラバルノゾミ
春のおいしさを存分に味わえるポタージュです。瑞々しくて甘みがある素材の味を楽しんでください♪
2024/03/18
新じゃがいもが美味しい時期にぜひお試しください。ほくほくした食感がやみつきです。
2024/03/13
作り置きしておくと便利なキャロットラペ。ツナ入りなので食べやすく、そのまま食べても美味しいですが、パンに乗せたり挟んだりして食べても美味しいです。メインの付け合わせにもおすすめです。
2024/03/08
10分
豚こま肉もぎゅっと握れば唐揚げになります。蓮根を入れる事でしゃきしゃき食感が加わり、いつもと違った味わいです。味つけは白だしだけ。だしが香る和風な唐揚げに仕上がります。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめですよ!
2024/03/06
10分あれば完成する、簡単料理です。七味や柚子胡椒など、ぜひお好みの薬味を添えて召し上がってください。
2024/02/28
15分
素材の味を楽しめるレシピです。材料は蒸し煮するだけ、ソースは電子レンジで仕上げるので簡単にお作りいただけます。二ラソースは魚介だけでなく、チキンソテーや唐揚げ、冷奴にかけても美味しくいただる万能ソースです!
2024/02/27
30分
金柑の甘酸っぱさと鶏肉がよく合います。いつもの煮物も、金柑を入れる事で季節感を感じる料理に仕上がります!
2024/02/22
オイスターソースを使わず、筍を入れないので、気軽に手に入る食材と自宅にある調味料ででお作りいただけます。甘辛い炒めたれですが、生姜とにんにくを入れる事で中華風味になります。豚肉に片栗粉をまぶす事で、たれがよく絡みますよ。
キャベツをたっぷりいただけるレシピです。春キャベツで作ると甘みが引き立ち美味しいですよ!甘酢とマヨネーズがよく合い、ごはんもお酒も進みます。
2024/02/20
今が旬の金柑を棒棒鶏に合わせました。金柑の甘みとかいわれ大根の辛味が、たんぱくな鶏胸肉とごまダレによく合います。
プロフィール
お酒に合う料理、フレンチ・イタリアン・中華・ときどき発酵料理を発信します。 福岡生まれ、福岡育ち、北海道在住。美味しいご飯と乾杯 !! することが何よりの楽しみ。ビール、ワイン、焼酎を好みます。 ...
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