副菜

ツナ入り “キャロットラぺ”

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20
漬け込み時間除く
  • エネルギー135kcal
  • 炭水化物13.8g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質8.2g
  • 糖質11.5g
  • 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

作り置きしておくと便利なキャロットラペ。ツナ入りなので食べやすく、そのまま食べても美味しいですが、パンに乗せたり挟んだりして食べても美味しいです。メインの付け合わせにもおすすめです。

材料2人分

  • 人参
    中1本(100g)
  • ツナ缶
    1缶
  • 小さじ1/2
  • A
    大さじ2
  • A
    きび砂糖
    小さじ1.5(上白糖でも可)

作り方

  • 下準備
    人参を千切りにする。

    ツナ入り “キャロットラぺ”の下準備
  • 1

    人参と塩を合わせて、約15分置いたのち、しっかりと水気を絞る。

  • 2

    保存容器にA 酢大さじ2、きび砂糖小さじ1.5、人参、ツナ缶を汁ごと入れ、冷蔵庫で20分以上置く。

ポイント

人参の汁気はしっかりと絞った方が美味しく仕上がります。ツナ缶を汁ごと入れることで旨みが加わります!

作ってみた!

質問

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