コンテスト 受賞レシピ一覧

選評

旬のあさりと菜の花を使った、春をたっぷり感じるパスタ。シンプルなバター醤油味が素材の味を引き立ててくれます。春休みのランチにもいいですね！

選評

春野菜の代表「菜の花」のほろ苦さを楽しめるスペイン風オムレツ。フライパンで作って、そのまま食卓出しても立派なおもてなしになりますね。ワインのお供にもぴったりです♪

選評

ひな祭りの食卓を一気に華やかにしてくれるケーキ風のお寿司。酢漬けにして、ピンク色に染めたラディッシュのお花がかわいらしいですね。乙女心をくすぐるパーティーレシピです。

選評

薄焼き卵で作った鬼のパンツ柄の恵方巻は、かわいらしい見た目でお子様も喜ぶこと間違いなし！　いわしや野菜など7つの具材が入ったボリューム満点の一品です。

選評

お肉の代わりに厚揚げを使い、もやしなどの野菜と一緒に炒めた食べごたえ満点の超節約おかず。片栗粉をまぶしたつるりん食感の厚揚げと、シャキシャキ野菜の組み合わせがやみつきになりそうですね!

選評

紅白なますにさきいかを加えるだけでうま味たっぷり！　食感も楽しめる一品です。お酒のおつまみにもぴったりですね！

選評

かぼちゃの甘みたっぷりの簡単チャウダー。味付けは白みそでちょっと和風に仕上げています。ほんのり香るにんにくの風味が食欲をそそりますね。

選評

アボカドに肉だねを巻いて作るハンバーグは、トースターでできるので簡単！　切った時の断面もきれいですね。濃厚なバターソースをかけて、おいしくいただけそうです。

選評

オーブンを使わずにフライパンで手軽にできるグラタン。フライパンで作ってそのまま食卓に出せるので、おもてなしの一品にもぴったりですね。

選評

ドライプルーンがアクセントになった、おしゃれ肉巻き。中から溶け出すチーズがたまりませんね。バルサミコ酢ソースでワインとの相性抜群！