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    *えびツナトマトと春野菜のスープパスタ*

    主食

    *えびツナトマトと春野菜のスープパスタ*

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    • 投稿日2019/03/12

    • 調理時間15

    春野菜の甘みが美味しい春のスープパスタです^ ^ 薬膳効果 ☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に  ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に  ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に

    材料4人分

    • パスタ
      300g
    • トマト
      1個
    • 新玉ねぎ
      1/2個
    • 春キャベツ
      1/4玉
    • スナップえんどう
      8個
    • にんにく
      1かけ
    • むき海老
      150g
    • ツナ
      小1缶(70g)
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • 400cc
    • 顆粒コンソメ
      大さじ1
    • 昆布茶
      小さじ1
    • 塩胡椒
      適量
    • 粉チーズ
      お好みで

    作り方

    ポイント

    むき海老とスナップえんどうは最後に加えてください。 昆布茶は昆布だしの素でも大丈夫です^ ^

    • トマト→1cmの角切り。 にんにく→薄くスライス。 春キャベツ→ざく切り。 新玉ねぎ→くし切り。 スナップえんどう→筋を取る。 むき海老→背わたを取る。

    • 1

      フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが立ってきたらトマトを入れて炒める。

    • 2

      1にツナ、春キャベツ、新玉ねぎ、水、顆粒コンソメ、昆布茶を入れて煮る。

    • 3

      パスタは塩を入れたお湯で袋の表示より1分短く茹でる。

    • 4

      2の野菜が柔らかく煮えたらむき海老、スナップえんどうを入れ火を通し、塩胡椒で味を整える。

    • 5

      パスタを入れ絡めたら出来上がり! お好みで粉チーズを振ります!

    レシピID

    373460

    「玉ねぎ」の基礎

    「キャベツ」の基礎

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    松山絵美

    11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

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