＊えびツナトマトと春野菜のスープパスタ＊

• 15分

材料4人分

• パスタ
  300g
• トマト
  1個
• 新玉ねぎ
  1/2個
• 春キャベツ
  1/4玉
• スナップえんどう
  8個
• にんにく
  1かけ
• むき海老
  150g
• ツナ
  小1缶(70g)
• オリーブオイル
  大さじ1
• 水
  400cc
• 顆粒コンソメ
  大さじ1
• 昆布茶
  小さじ1
• 塩胡椒
  適量
• 粉チーズ
  お好みで

作り方

• 下準備
  トマト→1cmの角切り。 にんにく→薄くスライス。 春キャベツ→ざく切り。 新玉ねぎ→くし切り。 スナップえんどう→筋を取る。 むき海老→背わたを取る。

• 1

  フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが立ってきたらトマトを入れて炒める。

• 2

  １にツナ、春キャベツ、新玉ねぎ、水、顆粒コンソメ、昆布茶を入れて煮る。

• 3

  パスタは塩を入れたお湯で袋の表示より1分短く茹でる。

• 4

  ２の野菜が柔らかく煮えたらむき海老、スナップえんどうを入れ火を通し、塩胡椒で味を整える。

• 5

  パスタを入れ絡めたら出来上がり！ お好みで粉チーズを振ります！

ポイント

むき海老とスナップえんどうは最後に加えてください。 昆布茶は昆布だしの素でも大丈夫です^ ^

作ってみた！

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