「豚ロース薄切り肉」20選｜やわらかジューシー！
投稿日2023/12/12
更新日2023/12/12
ジューシーでやわらかな豚ロース薄切り肉は、使い勝手がよく火の通りも早いので、忙しいときにも重宝しますよね。今回は、そんな豚ロース薄切り肉の人気レシピを集めました。ご飯がもりもりすすむこと間違いなしですよ♪
目次
1.【豚ロースごまニンニク味】ご飯がすすむ！柔らかさにびっくり！
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
【うちの定番/驚きの柔らかさ/安心の定食おかず】 「やわ！旨！これ高い豚？」と、毎回いい反応がもらえる柔らかさと旨さが特徴のレシピです。 使っている肉は北海道産100g/100円程度、ある程度厚みがあるお手頃な豚ロース薄切り肉(しょうが焼き用/豚丼用等書かれているもの)。ただそのまま焼くと歯応えがしっかりある肉ですが、基本とちょっと違う作り方で、同じ豚肉とは思えないほど柔らかく仕上がります。炊きたてごはん、千切りキャベツ(葉野菜)とどうぞ。ビールにもよく合います。 2021/10/26 レシピ変更。白ごまがはがれづらくてより香ばしく、簡単になりました。
材料
作ってみた！
レビュー（24件）
うまいです涙2024/05/11 15:34
とても美味しかったです。 旦那もうまうま言ってましたのでリピート決定です！
あれつくろっと☆2023/06/07 10:16
お肉が本当に柔らかく、香ばしく香る胡麻の風味とニンニク味がとても美味しく、家族からも大好評でした。ゴマと小麦粉の付け具合でもっと美味しく仕上がりそうで、またぜひ作ってみたいレシピです。
けこぴ2020/07/03 09:08
こんにちは(*^^*) しつこくてすいません😂おねこさんのレシピとの相性が良く、昨夜はこちらのレシピを作りました☺️ 同じく100g100円以下のお安い豚肉で作ったのですが、衝撃的な柔らかさ！😳✨旦那さんも、うまい！胡麻がいいわぁ〜なんて言いながら食べてくれました😆 実はマヨネーズが苦手なのですが、おねこさんが下味でマヨネーズをしても成分的な問題で風味は残りませんよ！と書いていらっしゃったので、使うようになりました！ 本当に風味は残らず肉が素敵に変身するだけなので、もっと早く使っておけば良かった〜と思っております😂 これからも素敵レシピ楽しみにしております！ ありがとうございました(*^^*)
2.ご飯もお酒も進む！『炒めもやしと豚肉の旨だれ～温玉のせ～』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
シャキっともやしに、旨だれの絡んだ豚肉をのせた、絶品がっつりおかず♡ ご飯もお酒も進みます(^^)/お好みで温玉をのせるとよりテンションのあがるおかずに仕上がりますよ♪ 彼氏さんや旦那さま、お子様におすすめです♡
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
3846972024/01/05 07:58
2024/1/4 湯豆腐もどき 春菊のポン酢のおひたし サラダ
827342024/01/15 18:53
子ども達の夕食メニューで作ってみました♪味付けサイコー！お財布にも優しく、簡単だったので是非リピートします！ありがとうございました❤︎
ちゃんまい2023/10/26 18:36
とっても簡単で美味しかったです！ ご飯が進みます！
3.味噌漬け豚ロースとキャベツの重ね蒸し
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
味噌だれに漬けた豚ロース薄切り肉をキャベツにのせて蒸し焼きにしました。豚肉と味噌だれの旨味をキャベツが吸うので、お肉もキャベツも美味しく食べられます。蒸し焼きにするのでヘルシーで、キャベツの甘みも際立ちます。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
あすか2023/12/09 19:09
美味しかったです♪- はま
2023/12/12 18:57
簡単なのに美味しかったです！！ 味噌味のキャベツが最高です。 
あやきょ2021/11/18 11:28
夕ご飯作るの面倒…と思いながらこのレシピ見つけて作りました。簡単でシンプルな材料なのにすくおいしかったです😋蒸し焼き中は放置なのも助かります😅キャベツが美味しすぎてもっと入れればよかったと後悔しました。最後にフライパンは蒸し焼き後の水分が多くて炒められませんでしたがおいしかったです！
4.さっぱり食べれる揚げ物レシピ♡『梅しそミルフィーユカツ』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
揚げ物だけど大葉と梅でさっぱりと食べれるミルフィーユカツです♡ ポン酢につけて食べるのがおすすめの食べ方(^^)/♪ くるくる巻いて揚げるだけなので簡単です☆
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
9853102023/12/12 18:58
今回うめがなかったのでチーズでやって見ました。次はうめでやってみます。
ミサミサ2024/05/28 17:30
めちゃめちゃ美味しいです🫶🏻🫶🏻🫶🏻 味見で半分食べるつもりが止まらず、、笑 主人と2人でパクパク食べて、これ明日のお弁当分もある〜？って不安そうに聞いてきました🤣💓
たくろう2022/12/11 13:36
1歳8ヶ月の息子も食べやすかったようで、パクパク食べてくれました。美味しかったです
5.やみつき！ミルフィーユ鍋
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
白菜と豚肉を重ねて緑、白、ピンクの色合いがきれいなミルフィーユ鍋！ 簡単で見栄えもよくおいしいと、近年人気のお鍋です。 にんにく、しょうがの効いたお出汁でいただきます！ シンプルに豚肉と白菜、スープの風味を楽しんでください。今回はロース肉を使用しましたが、ばら肉や切り落としなどでもOKです。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
瑠璃2021/12/30 21:03
ちょっと鍋が大きいので、端の白菜真ん中に入れました（笑） 相方にまた、リクエストもらえました！ありがとうございました～
1906112020/01/20 19:51
敷き詰め方に失敗しましたが、美味しいミルフィーユ鍋が出来ました。ありがとうございます。- 887143
2023/12/20 18:59
今までのミルフィーユ鍋は、出汁と酒のみで作ってましたが、今回これを作ったら旦那に高評価でした！ 今後はこれを我が家の定番にします！
6.豚肉で作る！すき焼き風肉豆腐
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
すき焼きと言うと牛肉を使いますが、お手頃価格の豚ロース薄切り肉を使って作る、すき焼き風肉豆腐です。甘辛いタレでに煮込んであるので、溶き卵にくぐらせながらお召し上がりください。野菜もたっぷり食べられて、ご飯が進みます。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
夢花2022/12/30 14:07
とても美味しくいただきました。白菜をたくさん足したので、出汁も足しました。 我が家史上、一番おいしいすき焼になりました。色々、アレンジもきく感じです。 ありがとうございます。- だいまま
2022/02/28 21:48
卵をつける、というの見ていなくて、、、味が濃くて慌てました。卵をつけないと食べれない濃さなので注意しないといけません（＾－＾； - 655966
2022/02/20 17:27
私にはちょっと濃かったので、薄めの味付けも載せてもらえると嬉しいです。
7.時間の節約♪包丁不要ですぐ出来る！『肉巻きポテト』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
冷凍ポテトで時間の節約！！じゃがいもの皮を剥く手間も、細切りにする手間も不要♡冷凍のまま豚肉で巻いて焼くだけでOK♪そして甘めのBBQソースで絡めた子供が絶対喜ぶ味のやつです♡ 冷凍ポテトを使うことでホクホク食感を生のじゃがいもよりも味わえます！味も絶品！絶対おすすめの簡単かつ時短もできる1品です（*^_^*）
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- 592537
2023/04/07 09:58
冷凍ポテトを肉巻きにする場合は、巻いてすぐに揚げないとダメですか？巻いて時間がたつと、風味が悪くなったり、痛みの原因になりますか？お昼に巻いて、夕方調理したいのですが。 - ponsukeee
2022/07/06 05:15
高校生の娘のお弁当に。 おいしかったよ！と大好評でした。 
La gelatina2022/06/10 22:15
とても美味しかったです。 お弁当のおかずにもぴったり。 りなてぃさんのレシピ最高です。
8.白菜たっぷり！【豚肉と白菜の中華風とろみ煮】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
とろみあんがとっても美味しい♡ 白菜たっぷり、春雨も加えてヘルシーかつお腹いっぱいになる一品です。 豚肉の旨味と中華風の味付けで、たくさんの野菜がおいしく食べられますよ♪ オイスターソースとほんのり生姜風味で、ごはんが進むこと間違いなし！
材料
9.確実に旨い♡『三色肉巻きの甘味噌照り焼き』味付け一律大さじ１
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
何が美味しいかって味付けがうまい！普通の照り焼きもおいしいけど『甘味噌照り焼き』最高です☆お肉の旨味、野菜の触感、味付けが絶妙にマッチしている絶品おかずです(^^)/キラキラと輝く照りがより一層食欲をそそります♡是非、お試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
とーるじーじ2023/07/27 19:25
作って見ました。 タレが肉にしっかり絡んで美味しかったです。 嫁さんからも好評でした。
y2020/09/17 12:42
さつまいもで作りました！タレがめっちゃ絶品でした！！絶対リピ確定です！！
10.甘辛がご飯に合う！かぼちゃと豚肉のごま照り焼き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
かぼちゃをあらかじめ電子レンジ加熱しておくことで、さっと炒めるだけでできる簡単おかずです。 しっかり味の甘辛ごま照り焼きが、ごはんにもよく合いますよ！
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
あいの2024/09/09 19:39
かぼちゃ大好きなので作りました〜！煮崩れしてもそれがお肉に絡んで美味しい😁😁
Makimekko2024/07/07 16:13
かぼちゃと豚の相性が良くて、味もこってりで美味しかったです❣️- yam
2023/08/29 23:59
主人が大絶賛してくれて、ご飯も3杯おかわりしてました！ とっても美味しかったです。 また作ります^^
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