「白だしを使った鍋レシピ」30選｜しめは雑炊も絶品
投稿日2024/11/26
更新日2024/11/26
「鍋のレシピ」30選｜野菜たっぷり
あっさりした味わいが魅力の白だしの鍋レシピをご紹介します。白だしのまろやかな風味が、野菜や魚介、豆腐に染み込み、素材本来の味を引き立てます。手軽に作れて体にも優しい白だし鍋を、ぜひ日々の献立に加えてみてください。
目次
1.絶品スープのあったか鶏鍋
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
お家で簡単！！基本的な鶏鍋です。お鍋のスープが絶品で、野菜もお肉もたっぷり頂けちゃいます＾＾ 油揚げがまた良い出汁出るので、是非入れて下さい♪ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
8597622023/08/11 06:39
にんじんも入れて作りました。とっても美味しかったです。3歳の息子もおかわりしましたよ。ありがとうございます😊
こんぶ222021/12/17 22:21
お気に入りのレシピです! いつも鍋つゆを買っていたのですが、もう買うのをやめました。 このお鍋の〆は何かオススメありますか? もしあったら教えていただけたらうれしいです。
yucacooks2022/01/17 05:08
簡単ですごく美味しかったです！💛 今回は油揚げなしで作ったんですが、次回は是非入れたいと思います☺️✨ 手作りの鍋つゆいいですね。レパートリーをもっと増やしたくなりました🎶 ありがとうございます🙏
2.10分で♪『ヘルシー鶏塩鍋』スープまで飲み干す♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
鶏肉と白菜を使った 10分でできる簡単鍋レシピ♪ お鍋に鶏肉と煮汁を入れて沸騰させ あとは、お好きな野菜を入れて サッと煮たら完成。 調味料は、オール1で覚えやすく また、シンプルだけど旨味がたっぷり。 残ったスープまで 飲み干す美味しさです！ もう、市販の”お鍋の素”はいりませんよ( ´艸｀) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付ありがとうございます♪
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
y2024/11/07 19:49
リピです！ 東丸京風白だし大さじ2で作りました！ やっぱりこの味付け美味しすぎる🤤💗 あっさりで大好きです！ また絶対リピします！
初心者マーク2023/11/20 13:08
優しいお味で美味しかったです！ 野菜たっぷり、鶏団子も入れました。 〆は雑炊で最後まで美味しくいただきました！
10158102023/11/18 18:46
イメージと違いますが、味噌をプラスして、マロニー、ギョーザ入れたら めちゃくちゃええダシに！美味しかった。参考にさせていただきましたありがとうございます♪
3.【お野菜たっぷり☆みぞれ豚しゃぶ鍋】簡単ヘルシーごまポンだれ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
【お好み野菜で簡単ヘルシー♪余ったお野菜消費にも◎】 お野菜、お肉、きのこがたくさん 入った旨みたっぷりな豚しゃぶ鍋です🍲 白だしでシンプルなだしなので すりごまをたっぷりかけてポン酢を つけてお召し上がりください♪♪ お野菜は小さめに切る事で くたっと煮る時間も早く、 だしや大根おろしが具材に絡んで とっても美味しいですよ🥢✨
材料
4.豚バラときゃべつだけが美味しい！旨みそ鍋
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
敢えてきゃべつと豚肉だけが美味しいお鍋です♪柔らかく煮えたきゃべつがたっぷり！甘くておいしいです＾＾ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防止
材料
5.たっぷり白菜のスタミナ旨だしスープ鍋
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
にんにくたっぷりでスタミナ満点！！柔らかく煮えた旨味たっぷりな白菜が美味しいお鍋です＾＾ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
デイジーダック2024/01/10 19:31
こちらのレシピは2回目で、今回は鶏もも肉を使いました。我が家の定番になりそうです！
たなこ2023/01/07 18:46
簡単でものすごい美味しかったです！ 残ったスープの活用法を教えてもらえると嬉しいです！- さなぴ
2022/11/21 14:23
白だしの代用はありますか？
6.白菜と豚バラのたっぷりねぎ塩鍋
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
たっぷりねぎ塩で、風邪予防♪豚肉で白菜とねぎ塩をまいて食べると最高です＾＾ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆ねぎ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
jojojo2023/02/26 20:13
ねぎ沢山でさっぱりして美味しかったです😋- 845782
2023/02/21 16:34
娘が大ファンということでフォローさせてもらっています。 これは初めて作りましたが、たこ焼きの余りで天かすがあったので入れてみたら、コクが出てより美味くなったような気がします。 - ミッフィー
2022/12/27 18:54
ねぎ塩と書いてありますが、塩は入れなくて大丈夫ですか？
7.あっさりだしうま！白だしで作るもつ鍋風餃子鍋
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
調味料は、白だしだけという手軽さ！ 「ヤマキ 割烹白だし」だけあれば美味しいお鍋ができちゃいます。 今回は、もつ鍋風ににんにくと唐辛子を入れて、キャベツ、もやし、にらといった定番野菜を煮込み、もつの代わりに冷凍餃子で簡単に仕上げました。 小さなお子さんから大人まで大人気の餃子は、お鍋に入れても美味しいですね。 我が家でも大人気です！ お子さまがみえるご家庭は、唐辛子やラー油は後がけで調節してみてくださいね。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
コスモス2024/02/07 18:49
もやしがなかったので、チンゲンサイを入れました。 白だしのスープに、にんにくや赤唐辛子がいい感じ… 食べるときに、ちょっとラー油をかけると辛味が増していいかも😋
１／アラ還の手習い2023/10/20 07:31
入ってる具材違うけど…ある物具材で餃子鍋🤗 ピーマンやらきゅうりやら鍋に入れて食べると美味しいよ😁 毎日鍋モード突入！！🥰 今夜は何鍋にしよっかな？…🤭
La gelatina2023/12/16 14:33
こんにちは😃 白だしで作るモツ鍋風餃子鍋とても美味しいかったです😄 白だし風味がまた食欲をそそりますね^_^ キャベツも餃子もあっという間に完食です ニラの代わりにスーパーで購入したかき揚げ乗せて人参型どりして乗せてみましぁー😆ニンニクラー油増し増しで心も体もポカポカです リピ決定👍 素敵なレシピありがとうございます😊
8.きゃべつと鶏肉だけが美味しい♪コク旨スープ鍋
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
鶏肉ときゃべつだけが美味しいお鍋です＾＾柔らかく煮えたきゃべつに鶏に旨味が染みて最高！！コク旨なスープはうどんや中華麺を入れても♪ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
コスモス2024/01/30 18:39
材料は２種類… でも、キャベツはトロトロ、鶏肉にもお味がしみて…👏 スープが最高に美味しかったですぅ👍 二人分で作りました。 また、作ります😊
michu2024/02/14 20:28
絵美さんのオイスター味噌スープ大好きでいろんなバージョンを作ってます。 今日は鶏肉にしてみました。 もも肉だから下ごしらえなしに柔らかくてキャベツもトロトロ❣️❣️ 簡単なのに間違いない美味しさです😋
１／アラ還の手習い2023/10/26 07:55
スープが美味しいシンプルな鍋🤗 色々な鍋スープを作ってみたいですね😊 また作りま〜す😋
9.ニラ豚団子ときゃべつともやしと春雨の旨ぽんスープ鍋
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ニラたっぷりなスタミナ満点豚団子のお鍋です。旨ぽんスープにきゃべつともやしがぴったり！春雨も入って食べ応え抜群です＾＾ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆もやし...浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆緑豆春雨（緑豆）…体の余分な熱を取る、むくみに、のどの渇きに
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
１／アラ還の手習い2023/10/15 08:34
鍋が美味しい季節だねぇ〜🤗 肉団子ときゃべつともやしと春雨でシンプル鍋😊 美味しかった😋
10.えのき豚団子と白菜と春雨の旨塩鍋
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
えのきのたっぷり入った豚団子は旨味たっぷり！！旨味を吸った春雨も美味しいです＾＾ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆緑豆春雨（緑豆）…体の余分な熱を取る、むくみに、のどの渇きに
材料
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