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2020.10.09
分類デザート
調理時間： 6時間 0分
ID 399713
渋皮煮の作業で大変な作業を圧力鍋を使って簡単に仕上げます。圧力鍋がない場合は、一晩栗をみずにつけて、茹でてから鬼皮を剥きます
| 栗 | ２kg | |
| 砂糖 | ７００g | |
| 水 | １リットル | |
| ラム酒 | 適量 | |
| 重曹 | 小さじ２ |
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