2021.02.08
分類主菜
調理時間: 15分
ID 406619
味付け簡単!オイスターソースとマヨネーズのコクが豚肉と絡んでご飯が進みます!スナップエンドウのフレッシュな甘さとシャキッとした食感がいいアクセントに。半熟な玉子が全体を優しく包んでくれます。
豚こま切れ肉 | 200g | |
A
|
酒 | 小さじ½ |
A
|
塩 | ひとつまみ |
スナップエンドウ | 8本 | |
エリンギ | 1本 | |
胡麻油 | 小さじ1 | |
B
|
オイスターソース | 大さじ1 |
B
|
マヨネーズ | 小さじ2 |
溶き卵 | 2個分 |
酒 小さじ½、塩 ひとつまみ
をふって揉み込む。スナップエンドウはスジを取り除く。エリンギは0.5cm厚に切る。オイスターソース 大さじ1、マヨネーズ 小さじ2
を加えてさらに1分炒める。つくメモ
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