七夕にもぴったし♡夏に楽しむ♡フルーツエンジェル寒天ゼリー♡

材料6人分（エンジェル型17cmぐらい）

• A
  パインアップル・缶詰・果肉
  3枚
• A
  みかん・缶詰・果肉
  1/2缶
• A
  キウイフルーツ
  1個
• B
  缶詰・シロップ+水
  600ml
• 砂糖
  30g
• レモン汁
  大さじ1
• 寒天パウダー
  3g

作り方

• 下準備
  とくにないです。

• 1

  まずパインアップルを三角ぽく切って2枚分をエンジェル型に満遍なく置いていきます。

  
• 2

  みかんは缶の½の量の果肉を半分に切って並べていきます。 今回使ったみかん缶は中身の果肉が230gくらい入っていました。 参考までに。

  
• 3

  キウイフルーツは星の型があったので型抜いてみました。

  
• 4

  型抜いた以外の果肉は小さく切って蜂蜜大さじ1をいれて蜂蜜漬けにしました。 ひと晩漬ければ食べられるのでヨーグルトやアイスのトッピングにしても♡

  
• 5

  A パインアップル・缶詰・果肉3枚、みかん・缶詰・果肉1/2缶、キウイフルーツ1個を順に並べた感じ♡

  
• 6

  B 缶詰・シロップ+水600mlを計量カップに入れて600mlにします。

  
• 7

  鍋に計量カップではかったのを入れ はかりにのせて まずは砂糖をはかります。

  
• 8

  次は寒天パウダーを…

  
• 9

  最後にレモン汁を入れたら火にかけ強火にして沸騰させます。 沸騰したら弱火にして2分以上混ぜます。

  
• 10

  粗熱が取れたらエンジェル型にそぉっと入れます。 冷蔵庫に入れて冷やし固まったら出来上がり♡ 型からゼリーを抜く時は型の周りを温めるといいと思います。

  

ポイント

寒天パウダーは溶けるまで時間がかかるので 火にかけ沸騰してから2分間は必ず弱火にしてヘラかおたまでかき混ぜて下さい。

作ってみた！

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