七夕にもぴったし♡夏に楽しむ♡フルーツエンジェル寒天ゼリー♡
投稿日2018/07/07
更新日2018/07/07
調理時間15分(冷やす時間は入れてません♡)
今寒天ゼリーを作る事にハマっています（笑）家族が納得のいく味と固さにやっと辿り着きました。中に入れるフルーツはお好みのもので大丈夫なので沢山のアレンジが楽しめます。
材料6人分（エンジェル型17cmぐらい）
- Aパインアップル・缶詰・果肉3枚
- Aみかん・缶詰・果肉1/2缶
- Aキウイフルーツ1個
- B缶詰・シロップ+水600ml
- 砂糖30g
- レモン汁大さじ1
- 寒天パウダー3g
作り方
ポイント
寒天パウダーは溶けるまで時間がかかるので 火にかけ沸騰してから2分間は必ず弱火にしてヘラかおたまでかき混ぜて下さい。
- 準
とくにないです。
- 1
まずパインアップルを三角ぽく切って2枚分をエンジェル型に満遍なく置いていきます。
- 2
みかんは缶の½の量の果肉を半分に切って並べていきます。 今回使ったみかん缶は中身の果肉が230gくらい入っていました。 参考までに。
- 3
キウイフルーツは星の型があったので型抜いてみました。
- 4
型抜いた以外の果肉は小さく切って蜂蜜大さじ1をいれて蜂蜜漬けにしました。 ひと晩漬ければ食べられるのでヨーグルトやアイスのトッピングにしても♡
- 5
A パインアップル・缶詰・果肉3枚、みかん・缶詰・果肉1/2缶、キウイフルーツ1個を順に並べた感じ♡
- 6
B 缶詰・シロップ+水600mlを計量カップに入れて600mlにします。
- 7
鍋に計量カップではかったのを入れ はかりにのせて まずは砂糖をはかります。
- 8
次は寒天パウダーを…
- 9
最後にレモン汁を入れたら火にかけ強火にして沸騰させます。 沸騰したら弱火にして2分以上混ぜます。
- 10
粗熱が取れたらエンジェル型にそぉっと入れます。 冷蔵庫に入れて冷やし固まったら出来上がり♡ 型からゼリーを抜く時は型の周りを温めるといいと思います。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/