【作り置き】甘味噌がたまらん♡ズッキーニの甘味噌炒め♡
投稿日2018/07/10
更新日2018/07/10
調理時間15分
ズッキーニの水々しさをより惹きたたせられる甘味噌ダレが出来ました♡ 先に甘味噌ダレの分量をはかって置けば後は切って焼くだけの簡単レシピ♡ 酒の肴はもちろん♡ お弁当のおかずにもぴったしです♡
材料4人分
- ズッキーニ1本
- A味噌大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A蜂蜜小さじ1
- A生姜ひとかけ
- 白胡麻適量
- 胡麻油適量
- 塩胡椒適量
作り方
ポイント
焼いて絡めるだけの簡単レシピです。 出来上がりより冷蔵庫で冷やしてから食べた方が味が馴染んで美味しく食べれます。 白胡麻は煎り胡麻でもすり胡麻でもどちらでも大丈夫です。
- 準
A 味噌大さじ1、みりん大さじ1、蜂蜜小さじ1、生姜ひとかけの材料をはかって置きます。
- 1
ズッキーニは両サイド切り落としたら 好きな大きさに切ります。 今回私は乱切りで。 塩胡椒して少し置きます。
- 2
フライパンに胡麻油をしいてズッキーニを炒めます。 目安はズッキーニに焼き色がついて 楊枝がすぅっと刺さるくらいで。
- 3
A 味噌大さじ1、みりん大さじ1、蜂蜜小さじ1、生姜ひとかけを入れてズッキーニに絡ませるように炒め 白胡麻をかけたら出来上がり♡
- 4
娘のお弁当に♡
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- Artist
美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
