大好きな甘酢和えを今回はかぶときゅうりにカニカマをプラスして作りました。 かぶときゅうりはしっかり水分を出してから和えるので甘酢ダレをしっかり吸ってくれカニカマの旨味と一緒に食べるとたまらなく美味しいです! 1人で抱えて食べたくなります(笑)
○かぶは今回大きめを使用したので半分に切ってから細切りにしましたがかぶの大きさによって切り方などお好みのものに変えても大丈夫です。 ○甘酢ダレの酸味が気になる方ははちみつで調整して下さい。 ○かぶは大根にカニカマはちくわに代用可能です。
とくにありません。
かぶときゅうりがしんなりしてきたら 水洗いしぎゅっと絞ってボウルに入れます。 同じボウルに裂いたカニカマとA すし酢大さじ2、はちみつ小さじ½、かつお節1袋を入れて全体的にしっかり混ぜ合わせたら出来上がり。
お好みで白いりゴマ(分量外)を混ぜても美味しいです。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/