副菜
カブと柿の甘酢和え
5分
蒸し時間は除くとろけるカブを柿と一緒に美味しく味わうおかず😋 砂糖やシロップは使わずに、柿の甘さを活かしています。 半日以上置くと味がしみて美味しくなるので、作りおきがおすすめです😉
作り方
- 1
カブを強めの弱火で蒸す。（15〜20分が目安）
- 2
とろっと柔らかくなったら食べやすい大きさにカットする。
- 3
柿は皮をむいて種を除き、食べやすい大きさにカットする。
- 4
カットしたカブ・柿をA 酢大さじ1、塩小さじ1/2〜と和える。
とろけるカブを柿と一緒に美味しく味わうおかず😋 砂糖やシロップは使わずに、柿の甘さを活かしています。 半日以上置くと味がしみて美味しくなるので、作りおきがおすすめです😉
カブを強めの弱火で蒸す。（15〜20分が目安）
とろっと柔らかくなったら食べやすい大きさにカットする。
柿は皮をむいて種を除き、食べやすい大きさにカットする。
カットしたカブ・柿をA 酢大さじ1、塩小さじ1/2〜と和える。
