旨味ぎゅっ♪オーブンdeさつま芋のはちみつバター焼き♪
投稿日2021/02/02
更新日2021/02/02
調理時間20分
はちみつバターが大好きなので さつま芋に絡めて焼いてみました。 はちみつバターがさつま芋の旨味を引き出しオーブンで焼く事で更に旨味をぎゅっと濃縮してくれます。 焼き上がった瞬間からパクパク止まりません（笑）
材料2人分
- さつま芋1本（310gくらい）
- Aバター30g
- Aはちみつ20g
作り方
ポイント
○さつま芋の切り方はお好みの切り方で大丈夫です。 ○さつま芋の切り方によって加熱時間が変わってきますので調整して下さい。 ○はちみつバターはさつま芋1つ1つにしっかり絡めてから焼いて下さい。 ○ご家庭のオーブンによって火の通り方など違ってきますので調整して下さい。
- 準
オーブンを230℃に予熱。
- 1
さつま芋は ヘタを切り落とし斜め細切りにしたら更に細切りにし水に浸します。 浸したさつま芋をザルにあげてキッチンペーパーなどでしっかり水分を取ります。
- 2
耐熱容器にA バター30g、はちみつ20gを入れて 600wで30秒くらい加熱し混ぜ合わせます。
- 3
A バター30g、はちみつ20gを混ぜ合わせた耐熱容器に水分を取ったさつま芋を入れて混ぜ合わせ絡ませます。
- 4
クッキングシートをしいた天板に絡めたさつま芋を重ならないように並べて 230℃に予熱したオーブンで15分焼いたら出来上がり。 ✱焼き色がつくまで焼いて下さい。
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美桜
料理家
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