【5分de完成】子供達が大好きな味♪鶏肉と厚揚げの焼き鳥風♪

材料2人分

• 鶏もも肉
  ½枚（220gくらい）
• 塩胡椒
  適量
• 長ネギ
  1本
• 厚揚げ
  1個（160gくらい）
• 片栗粉
  適量
• A
  醤油
  大さじ3
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  小さじ1〜
• A
  はちみつ
  小さじ½〜

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  鶏もも肉は ひと口大くらいの大きさに切り塩胡椒します。 長ネギは もも肉と同じくらいの大きさにぶつ切りにします。 厚揚げも もも肉と同じくらいの大きさに分割し全体的に片栗粉をまぶします。

  
• 2

  温めたフライパンに鶏もも肉を皮の方を下にして両面に焼き色がつくまで焼きます。

  
• 3

  焼き色がついて脂が出てきたら 厚揚げをもも肉のまわりに並べ焼き色を付けます。

  
• 4

  長ネギも入れて全体的に中まで火を通します。

  
• 5

  混ぜ合わせたA 醤油大さじ3、みりん大さじ2、砂糖大さじ1、オイスターソース小さじ1〜、はちみつ小さじ½〜を回し入れて 煮詰めながら絡めたら出来上がり。

  

ポイント

○火の通りを均一にするために鶏肉と厚揚げと長ネギは同じくらいの大きさに切って下さい。 ○タレはたっぷりめに出来ます。 ○焦げないように気を付けて下さい。

作ってみた！

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