【ねぎレシピ】九条ねぎとしらすの極旨たまご焼き♪
投稿日2021/09/11
更新日2021/09/11
調理時間5分
大好きな九条ねぎをたっぷりと使ったたまご焼きです。 しらすの旨味と九条ねぎの旨味が白だしと一緒に混ぜ合わせる事でそれぞれの良さが引き出されめちゃくちゃ美味しくなります。 九条ねぎは長ネギや小ねぎに代用可能なのでそれぞれの旨味を味わうのもおすすめです。 ねぎは食感が少し残るくらいに切ると良き！
材料2人分
- たまご3個
- 九条ねぎ（長ネギ・小ねぎでもOK）30g
- しらす20g
- A白だし小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
作り方
ポイント
◯九条ねぎは入れ過ぎないように気を付けて下さい。 ◯出来れば4回くらいに分けて巻くとたまごがふわふわな食感になります。 ◯全体的にしっかり混ぜ合わせてから焼いて下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
ボウルにたまごを割り入れたら 薄切りにした九条ねぎ（長ネギ・小ねぎでもOK）としらすにA 白だし小さじ1、砂糖小さじ1/2を入れてしっかり混ぜ合わせます。
- 2
たまご焼き器に油（分量外）を少し入れて中火で熱し混ぜ合わせた卵液の¼くらいを流し入れフツフツしてきたら弱火にし上から三つ折りにします。 残りの卵液も同じ様に繰り返し中まで火が通ったら出来上がり。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
