主菜
【漬けて焼くだけ】玉ねぎ効果deお肉柔らか♪豚のてりやき♪
10分
漬けて置く時間は入っていません。- エネルギー220kcal
- 炭水化物11.3g
- 脂質13.2g
- たんぱく質15.5g
- 糖質9.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【漬けて焼くだけシリーズ】 今回は豚ロース薄切り肉を使って てりやきを作りました。 一緒に玉ねぎを入れる事で豚ロース肉が柔らかくなります。 朝漬けて夜焼いたり 夜漬けて朝焼いたりとそのシーンそのシーンで手軽に作れるのも魅力の1つです。 私はお弁当用に作りました。
作り方
下準備
とくにありません。- 1
密閉出来るビニール袋に 豚ロース薄切り肉・細切りにした玉ねぎにA 醤油・みりん・酒・砂糖各小さじ1、オイスターソース小さじ1を入れてビニール袋の上からしっかりともみこみ空気を抜いて密閉し 冷蔵庫に30分以上置きます。 ▲ここまでの工程で冷凍可能です。
- 2
30分以上経ったら 温めたフライパンに漬けた豚肉を入れて 火が通るまで炒めたら出来上がり♪ ▲豚肉から出る脂で炒めるので油は入れないで下さい。
ポイント
◯豚ロース肉を漬けるタレは豚ロース肉の大きさなどによって分量等変わってくるとおもうので調整して下さい。 ◯焼く時は焦げないように注意して下さい。
レシピID：429631
更新日：2022/01/19
投稿日：2022/01/19
