【ブロッコリーレシピ】 いつもマヨネーズ和えになりがちなブロッコリーを 今回はポン酢+ごま油をベースにしたタレで和えました。 ブロッコリーと相性の良いツナとゆで卵を一緒に混ぜ合わせ 隠し味にはちみつを入れ旨味を一気に引き出します。 家族大絶賛レシピ! ブロッコリーがめちゃくちゃ美味しく食べれます!
下準備
とくにありません。
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り 塩(分量外)を入れて沸騰させたお湯にブロッコリーを入れ2分ゆでザルに上げて粗熱を取ります。
ボウルに水気をしっかり切ったブロッコリーとゆで卵・汁気を切ったツナ缶にA ポン酢・ごま油各大さじ1、はちみつ(砂糖)小さじ1を入れてしっかり混ぜ合わせ 最後に粗挽き胡椒をふって更に混ぜ合わせて下さい。
◯ブロッコリーがやわらかくなるまで塩ゆでして下さい。 ◯ゆで卵は半熟でも大丈夫です。 ◯汁気が気になる方は白すりごまを混ぜ合わせて下さい。
レシピID:449941
更新日:2022/12/06
投稿日:2022/12/06
美桜
料理家