【やみつき半熟味玉・油淋鶏漬け】激うま！ご飯との相性最強◎
投稿日2023/07/26
更新日2023/07/26
調理時間15分(漬けて置く時間は入っていません。)
【味玉レシピ】 いつの間にか“油淋鶏シリーズ”到来w 今回は黄金比で作る油淋鶏ダレに半熟卵を漬けてみました。 この味玉！ 思っている以上にめちゃくちゃ美味しいです！！w 我が家では炊きたてのご飯の上にのせて食べました！！ #激うますぎ www 1人1個じゃ足りないです！ ご飯との相性最強すぎですw
材料
- 卵6個
- A長ネギ（玉ねぎ）1本（½個）(みじん切りにする)
- A醤油・砂糖・酢各大さじ5〜
- Aごま油大さじ1
- Aしょうが（すりおろし）小さじ1
- A白ごま・唐辛子（輪切り）適量
作り方
ポイント
◯卵はお好みの固さにゆでて下さい。 ◯タレは使う容器によって調整して下さい。 ◯卵が半分以上漬かる容器が理想です。
- 準
《参考にしたレシピ》 【虜になる油淋鶏のタレ】切って混ぜるだけ◎簡単なのに激うま！ by 美桜 https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/419123 #Nadiaレシピ
- 1
鍋に水を入れたら卵も入れ水から10分ゆでます。 ゆで終わったらお湯を流し氷水に卵を入れ3分置き殻をむきます。 ▲ゆで卵の水分はキッチンペーパーなどでしっかり取って下さい。
- 2
密閉でき深さのある容器にA 長ネギ（玉ねぎ）1本（½個）、醤油・砂糖・酢各大さじ5〜、ごま油大さじ1、しょうが（すりおろし）小さじ1、白ごま・唐辛子（輪切り）適量を入れ600wで30秒加熱し混ぜ合わせます。 容器にゆで卵を入れ全体的にタレを絡めたら蓋をして冷蔵庫に半日以上置きます。 ▲時々ゆで卵をひっくり返すと満遍なく味が染み込みます。
465270
質問
作ってみた!
こんな「味玉・煮卵」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/