【枝豆ちりめんふりかけ】激うま！栄養満点◎作って置くと便利◯
投稿日2023/07/28
更新日2023/07/28
調理時間5分
【枝豆レシピ】 塩ゆでした枝豆をちりめんじゃこと甘辛く炒めふりかけにしました。 そのまま食べるのはもちろん◎ 3色そぼろ丼にしたり パンにチーズとのせてピザにしたり 酢飯と合わせていなり寿司にしたりなどなど 作って置くと色々なレシピに活用出来て便利です！ 肉ダネに混ぜてハンバーグやつくねにするのもおすすめです◎
材料
- 枝豆（塩ゆでしておきます）2袋
- ちりめんじゃこ45gくらい
- 酒大さじ2
- A醤油・砂糖各小さじ1
- B白ごま適量
- Bかつお節1袋
作り方
ポイント
◯枝豆は冷凍を使用しても大丈夫です。 ◯枝豆の塩ゆではお好みの固さで大丈夫です。 （我が家は塩ゆでした後実を出して冷凍しています。） ◯最後に味を整えて下さい。
- 準
【参考にしたレシピ】 【小松菜ちりめんふりかけ】万能選手◎栄養満点！子供ウケ抜群！ by 美桜 https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/456280 #Nadiaレシピ
- 1
フライパンにごま油（分量外）を入れて熱しちりめんじゃこを炒めます。 ▲枝豆（塩ゆでしておきます）は実を出しておきます。
- 2
ちりめんじゃこがカラカラになってきたら枝豆を入れて炒め合わせ酒を回し入れて更に炒めます。
- 3
A 醤油・砂糖各小さじ1を回し入れて炒め合わせたらB 白ごま適量、かつお節1袋も入れ全体的に絡めます。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/