【黒豆リメイク】きな粉入り和風パウンドケーキ｜混ぜて焼くだけ

材料

• バター
  80g
• 砂糖
  50g
• たまご
  2個
• A
  薄力粉
  80g
• A
  きな粉
  20g
• A
  ベーキングパウダー
  小さじ1
• 黒豆煮
  100g(汁ごと)

作り方

• 下準備
  ✱バター・たまごは常温に戻しA 薄力粉80g、きな粉20g、ベーキングパウダー小さじ1はふるっておきます。 ✱オーブンを180度に予熱を入れます。

• 1

  ボウルに材料を上から順に（バター▶砂糖▶たまご▶A 薄力粉80g、きな粉20g、ベーキングパウダー小さじ1▶黒豆煮）それぞれしっかり混ぜ合わせます。

• 2

  型に（型紙をつける）生地を流し入れ空気をぬいたら180度に予熱したオーブンで15分160度に下げて35分焼きます。 ▲160度に温度を下げる時表面に切れ目を入れるとキレイに割れます。

• 3

  竹串をさして生地がついてこなければ型から出し粗熱をとりラップで包み冷蔵庫などで一晩置きます。

• 4

  ▲今回使用した黒豆レシピ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/516741

  

ポイント

◯分離しないようになるべくバターとたまごは常温に戻して下さい。 もし分離してしまった時は生地を温めてみて下さい。 ◯型紙は型に油脂（油・バターなど）を塗ってからつけて下さい。 ◯黒豆煮はお好みで生地に混ぜる分と上にちらす分とわけてもOK ◯焼いた日より1日置いた方がより美味しくなります。

作ってみた！

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