材料3つで簡単！シンプルな美味しさのチーズクリーム
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使う材料はクリームチーズ、生クリーム、砂糖のたった3種類。クリームチーズを泡立て器でやわらかくして砂糖と合わせ、生クリームを少しずつ加えて混ぜるだけで完成です！そのまま食べるのはもちろん、フルーツソースと合わせても美味しい、シンプルな味わいのソース。コーヒーゼリーとの相性も抜群ですよ。
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『チーズクリーム』
口当たりなめらか♡レンジで作るカスタードクリーム
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すぐに食べたいとき、少しだけ使いたいときにも便利な、レンジで作れるカスタードクリーム。
耐熱容器にふるった粉類と牛乳を入れて混ぜ、ラップをしてレンジへ。少しずつ加熱し、取り出して混ぜるという手順を繰り返すことでダマにならず、なめらかな仕上がりに。冷蔵庫で冷やしたら、最後に泡立てた生クリームを加えて完成です。
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『レンジで作る、カスタードクリーム。』
香りと歯ごたえをプラス！ナッツたっぷりキャラメルクリーム
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パンに塗ったり、アイスクリームのソースにしたり、焼き菓子の生地に混ぜ込んだりしても美味しい、ナッツたっぷりのキャラメルクリーム。
フライパンで香りが立つまでナッツをから煎りしたら、生クリーム、砂糖を加えて火にかけ、とろみがついたら出来上がり。焦げてしまわないよう、火の強さに注意して！
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『ナッツinキャラメルクリーム』
独特の風味がスイーツに合う♡ほうじ茶のカスタードクリーム
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やさしい甘みとほんのりした苦味がたまらない、ほうじ茶の風味のカスタードクリームです。
ボウルで卵黄と砂糖を混ぜ、ふるっておいた粉類を加えます。少しずつ牛乳を加えたらザルでこし、鍋に移して弱火にかけ、とろみをつけましょう。冷蔵庫でしばらく寝かせたら完成です。
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『ほうじ茶カスタードクリーム』
●関連レシピ
『ほうじ茶カスタードクリームパン』
風味豊かだけど甘すぎない、なめらかマロンクリーム
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栗を蒸すのに炊飯器を使う、お手軽＆失敗知らずのマロンクリーム。牛乳の代わりに豆乳を使うことでヘルシーに仕上がるレシピです。
炊飯器に栗と、栗が浸るくらいの水を入れ、塩を加えてスイッチを入れます。炊き上がったら10分ほど蒸らし、練乳と豆乳を加えてミキサーで攪拌、裏ごししてなめらかにします。ちょっとだけラム酒を垂らせばオトナの味に♡
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『材料3つで簡単美味しい♪なめらかマロンクリーム♡と栗の蒸し方』
生クリーム不使用でも濃厚クリーミー！さつまいものクリーム
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秋の味覚を存分に味わえるさつまいもクリーム。パンやパイのフィリングにもぴったりですよ。
さつまいもをレンジで加熱し、マッシュします。バターと砂糖、塩、練乳を入れて混ぜたら少しずつ牛乳を加えていき、好みの固さになったところで完成。機械を使わず手で混ぜることで、素朴な口当たりのクリームに仕上がります。
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『生クリームなし♪濃厚ミルキーさつまいもクリーム♪』
甘みと苦みがたまらない♡相性抜群のマシュマロチョコクリーム
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パンに塗っても、クッキーやビスケットでサンドしても美味しい、マシュマロとチョコレートのクリーム。
板チョコを割って耐熱ボウルに入れ、生クリームとマシュマロを別のボウルに入れて、レンジで加熱して溶かします。両方を合わせてよく混ぜたら、あっという間に完成！ チョコレートはブラックチョコやビターチョコなど、苦めのものがオススメです。
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『レンチンするだけ！マシュマロでチョコクリーム』
いつものトーストをちょっと豪華にしたり、アイスクリームやゼリー、ヨーグルトのソースとして使ったり。食卓に季節の味と彩りを加えてくれる手作りクリームは、いろんなアレンジで楽しめるのが魅力です。急なお客さまへのおもてなしにも便利なので、ぜひお試しを♪
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