• 公開日2018/03/12
  • 更新日2018/03/12

素材の味を引き出す!スキレットの人気レシピ15選

スキレットとは、厚みのある鋳鉄でできたフライパンのこと。蓄熱性能が高く、焼いたり炒めたりする際に食材に熱をむらなく伝えるから失敗知らず。食卓へ料理をそのままサーブすることもでき、料理が冷めにくく食卓を華やかに彩ります。そんなスキレットの特徴を生かしたレシピをご紹介します!

このコラムをお気に入りに保存

20

気になるコラムを保存して、後で読み返そう!

素材の味を引き出す!スキレットの人気レシピ15選

 

4. アウトドアにもおすすめのスキレットレシピ

グランピングという言葉もすっかり定着。
ちょっと贅沢でおしゃれなアウトドアご飯でスキレットをよく見かけますよね。
一枚で煮たり焼いたり揚げたり蒸したりと万能だから、荷物をなるべく少なくしたいアウトドアでも大活躍なんです!

 

豆乳と白だしで手軽にできる和風リゾット

https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/186946

調味料や材料を少なくシンプルに仕上げた簡単リゾット。寒い時期に外で食べるとじんわりおいしい!

●sumisumiさんのアウトドアや山ごはんにも!スキレットで豆乳和風リゾット

 

ドライパックの豆を使った簡単パエリアも!

https://oceans-nadia.com/user/11206/recipe/183653

キャンプご飯の定番、ローストチキンの残りとドライパックを使用し、トマトと一緒に炊き込んだリメイクごはんです。

●バリ猫ゆっきーさんの【アウトドア料理】スキレットで作るチキンと豆のパエリア



 

5. スキレットでピザを焼こう!

そのまま器代わりにもなるスキレットはオーブン料理でも大活躍。
スキレットで焼くとピザ生地にじっくり火が通り、もちもちの仕上がりになるんです♪
薄く焼いてカリッと仕上げても、厚めに作ってパンピザにしてもおいしい!

 

一人分の小さめピザが手軽に焼けちゃう!

https://oceans-nadia.com/user/32097/recipe/143931

立ち上がりがあるので、平たい形のピザより耳部分が大きくカリッと焼けるのがうれしい! 
いろんな具材で楽しんでくださいね♪

●たーちゃんさんのひとりランチに♪スキレットピザ

 

ピザ屋さんの味を再現!耳にチーズの入ったピザ

https://oceans-nadia.com/user/32097/recipe/146732

チーズたっぷりの食べごたえのある生地に、生野菜や生ハムを乗せてサラダピザ風に。

●たーちゃんさんのみみからチーズ♡生ハムとベビーリーフのおひとり様ピザ

 

調理器具別を有効活用しよう!
・【夏休みの家族対策】フライパンのまま出せる!豪快フライパンひとつレシピまとめ
・肉料理からスイーツまで!カンタン&安心の“炊飯器”レシピ
・暑い日は“レンチン”で乗り切る!コンロいらずの電子レンジ活用レシピ

キーワード

このコラムをお気に入りに保存

20

気になるコラムを保存して、後で読み返そう!

SNSでシェアしよう