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    • 公開日2016/06/04
    • 更新日2016/06/04

    肉料理からスイーツまで!カンタン&安心の“炊飯器”レシピ

    「材料を入れてボタンを押すだけ」という手軽さで根強い人気の「炊飯器レシピ」。各種メニューのついた多機能炊飯器じゃなくても、豊富なバリエーションの料理ができちゃうんです。火を使わないので、暑い季節の調理にもオススメ! 炊飯器で作る「お肉」「野菜」「スイーツ」のメニューを紹介します。

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    肉料理からスイーツまで!カンタン&安心の“炊飯器”レシピ

     

    【炊飯器×お肉】“保温”機能でじっくり美味しさを引き出す

    火加減が難しく、加熱時間の長い肉料理は炊飯器におまかせ! 炊飯器でつくる肉料理は、炊飯機能より保温機能での調理がメイン。安定した温度でじっくり煮たり焼いたりすることができるのです。

     

    炊飯器で簡単!ローストビーフ

    https://oceans-nadia.com/user/24115/recipe/126911

    下ごしらえをした肉とソースをポリ袋に入れて保温状態の炊飯器に入れます。一定温度で長時間加熱することで、仕上がりがきれいなピンク色に!

    レシピ詳細はこちら
    https://oceans-nadia.com/user/24115/recipe/126911

     

    時間短縮!炊飯器で作る鴨コンフィ

    https://oceans-nadia.com/user/14550/recipe/118370

    高温で焼き上げるのではなく、低温のオイルでじっくり煮て柔らかく仕上げる「コンフィ」。下味をしっかりつけることがおいしく仕上げる秘訣です。

    レシピ詳細はこちら
    https://oceans-nadia.com/user/14550/recipe/118370

     

    【炊飯器×野菜】スイッチオンで“お鍋でコトコト煮込んだ風”に!

    炊飯器調理なら、野菜たっぷりのポトフもほっくりと美味しく仕上がります。煮くずれしにくいのもうれしいポイント。ゆっくり均一に火が通るので根菜類もやわらかく食べやすくなり、焦げつく心配もありません。

     

    トマトのクリーミーペンネ@炊飯器

    https://oceans-nadia.com/user/12773/recipe/127425

    炊飯器で作るペンネ。すりおろしたタマネギとほくほくのトマトがとろみのあるソースに変身! 粉チーズはある程度火が通ってから投入します。

    レシピ詳細はこちら
    https://oceans-nadia.com/user/12773/recipe/127425

     

    手羽中とキャベツのカマンベール煮込み【炊飯器調理】

    https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/133487

    キャベツは丸ごと調理もアリですが、4等分することで食べやすくなります。骨つき肉とカマンベールのコクによって、じっくり煮込んだ味わいに。

    レシピ詳細はこちら
    https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/133487

     

    【炊飯器×スイーツ】オーブンがなくても、超簡単にケーキが焼ける!

    炊飯器で作るスイーツの代表格といえば、ホットケーキミックスを使ったケーキ。よーく混ぜてボタンを押すだけでほぼ完成、型やクッキングシートも不要。お菓子づくりが苦手…という人にぜひ挑戦してほしいレシピです。

     

    炊飯器でお手軽チョコチップケーキ☆

    https://oceans-nadia.com/user/11026/recipe/103192

    チョコチップとココアがあれば、あとは牛乳・卵・ホットケーキミックスの常備系食材でOK。チョコチップに粉をまぶすと生地に沈みにくくなりますよ。

    レシピ詳細はこちら
    https://oceans-nadia.com/user/11026/recipe/103192

     

    炊飯器でチーズケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/11956/recipe/126706

    砕いたビスケットにバターを混ぜて内釜に敷き詰め、クリームチーズなどの材料を混ぜ合わせて入れるだけ! レモンの風味が爽やか。

    レシピ詳細はこちら
    https://oceans-nadia.com/user/11956/recipe/126706

     

    材料を入れてスイッチを押すだけ!失敗知らずの炊飯器レシピ

    コンロの加熱調理だと火加減や温度調整が難しかったり、他のことをしているうちに焦がしてしまったり…ということがありますが、炊飯器は基本的に“放置OK”なのがうれしいところ。自分好みの炊飯器レシピを探してみてくださいね。

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    Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムをお届けしています。 また、テーマごとのおすすめレシピを紹介するレシピまとめや季節のトピックに合わせた特集ページなど、さまざまなコンテンツを日々制作・発信しています。 これからも時短・簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきますので、ぜひチェックしてみてくださいね♪ <Nadia編集部について> Nadia編集部では、レシピサイトNadia全体のコンテンツ制作・サイト運用のほか、レシピ本の出版、SNS運用、レシピのクオリティチェックなどを行っています。 出版社・編集プロダクション・食品メーカー出身のメンバーや、栄養士の資格を持つメンバー等が在籍しており、食のコンテンツを扱うプロフェッショナルとして日々活動しています。

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