• 公開日2018/09/18
  • 更新日2018/09/18

具材も味付けもいろいろ!体をじんわり温める「ホットサラダ」レシピ15選

猛暑の季節が終わり、朝晩には温かいものが食べたい季節になりました。葉物野菜から根菜まで、秋の味覚をたっぷり味わえる「ホットサラダ」をはじめてみませんか?今回は、定番食材を使ったホットサラダからドレッシングまで、人気のレシピを集めました。野菜は加熱するとかさが減ってたくさん食べられるし、体を温めるので風邪予防にも効果的。旬の野菜をモリモリ食べて、元気に冬を迎えましょう!

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具材も味付けもいろいろ!体をじんわり温める「ホットサラダ」レシピ15選

 

3.ダイエット中の人にもうれしい、ヘルシーなホットサラダ

生のままで食べるよりも野菜をたくさん食べられるホットサラダは、ダイエットにもおすすめ! 加熱することで甘みが増すので、大量の野菜もぺろりと食べられます♪

 

もやしにキャベツ、野菜がたっぷり食べられる豚しゃぶサラダ

https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/143529

コンソメスープで豚肉と野菜をさっと茹で、器に盛りつけたら完成の豚しゃぶサラダ。そのまま食べても、お肉で野菜を巻いて食べてもOK! 卵とチーズで作る特製ソースを添えてどうぞ。

●小澤 朋子さんのとろーり卵ソースで食べるコンソメ風味の豚しゃぶホットサラダ

 

これ一品で大満足!輪切りのレタスが美味しいシーザーサラダ

https://oceans-nadia.com/user/11973/recipe/114124

豪快に輪切りにしたレタスをこんがりとソテーして、温かいソースをかけていただくシーザーサラダ。カリカリのベーコンと半熟卵でボリューム満点です。温めたお皿にのせて、熱々できたてを召し上がれ。

●宮沢史絵さんの輪切りレタスとカリカリチーズベーコンのホットシーザーサラダ☆

 

エリンギ、しめじ、しいたけ…秋の味覚を楽しむホットサラダ

三種類のきのことベーコン、玉ねぎを炒め、粒マスタードで味付け。きのこと相性の良いオレガノが、美味しさをしっかり引き立ててくれます。きのこはツヤと食感が残る程度に、玉ねぎは甘みが出るくらいに炒めるのがベター。

●庭乃桃さんのカリカリベーコンときのこのホットサラダ



 

きのことベーコンをたっぷりのせて。ほうれん草のホットサラダ

https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/193147

サラダほうれん草とミニトマトのサラダに、きのことベーコンのソテーをたっぷりのせていただきます。ソテーはニンニクと塩コショウでしっかり目に味付け。ドレッシング不要の、ヘルシーなホットサラダです。

●松井さゆりさんのきのことサラダほうれん草のホットサラダ

 

お弁当のおかずにも!しっとり美味しい、里芋の和風サラダ

https://oceans-nadia.com/user/65772/recipe/200376

里芋特有のねっとり感が美味しい、シンプルなサラダ。水から茹でた里芋と玉ねぎスライスを、めんつゆとマヨネーズで和えるだけ! 玉ねぎは里芋が熱いうちに和えると辛味がやわらぎ、しっとりとなじみます。

●Lifeat(清水 祥子)さんのねっとりホクホク!里芋の和風ホットサラダ

 

サラダレシピをもっと知りたい方はこちら!
・【みんな大好き!】旬のじゃがいもで作る、いろいろポテトサラダレシピ
・定番からアレンジバージョンまで!みんな大好きマカロニサラダのレシピ15選
・【デリ風サラダを作り置き!】見た目も味もお店顔負け!華やかデリ風サラダ5品

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