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    • 公開日2018/09/18
    • 更新日2018/09/18

    具材も味付けもいろいろ!体をじんわり温める「ホットサラダ」レシピ15選

    猛暑の季節が終わり、朝晩には温かいものが食べたい季節になりました。葉物野菜から根菜まで、秋の味覚をたっぷり味わえる「ホットサラダ」をはじめてみませんか?今回は、定番食材を使ったホットサラダからドレッシングまで、人気のレシピを集めました。野菜は加熱するとかさが減ってたくさん食べられるし、体を温めるので風邪予防にも効果的。旬の野菜をモリモリ食べて、元気に冬を迎えましょう!

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    具材も味付けもいろいろ!体をじんわり温める「ホットサラダ」レシピ15選

     

    3.ダイエット中の人にもうれしい、ヘルシーなホットサラダ

    生のままで食べるよりも野菜をたくさん食べられるホットサラダは、ダイエットにもおすすめ! 加熱することで甘みが増すので、大量の野菜もぺろりと食べられます♪

     

    もやしにキャベツ、野菜がたっぷり食べられる豚しゃぶサラダ

    https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/143529

    コンソメスープで豚肉と野菜をさっと茹で、器に盛りつけたら完成の豚しゃぶサラダ。そのまま食べても、お肉で野菜を巻いて食べてもOK! 卵とチーズで作る特製ソースを添えてどうぞ。

    ●小澤 朋子さんのとろーり卵ソースで食べるコンソメ風味の豚しゃぶホットサラダ

     

    これ一品で大満足!輪切りのレタスが美味しいシーザーサラダ

    https://oceans-nadia.com/user/11973/recipe/114124

    豪快に輪切りにしたレタスをこんがりとソテーして、温かいソースをかけていただくシーザーサラダ。カリカリのベーコンと半熟卵でボリューム満点です。温めたお皿にのせて、熱々できたてを召し上がれ。

    ●宮沢史絵さんの輪切りレタスとカリカリチーズベーコンのホットシーザーサラダ☆

     

    エリンギ、しめじ、しいたけ…秋の味覚を楽しむホットサラダ

    三種類のきのことベーコン、玉ねぎを炒め、粒マスタードで味付け。きのこと相性の良いオレガノが、美味しさをしっかり引き立ててくれます。きのこはツヤと食感が残る程度に、玉ねぎは甘みが出るくらいに炒めるのがベター。

    ●庭乃桃さんのカリカリベーコンときのこのホットサラダ



     

    きのことベーコンをたっぷりのせて。ほうれん草のホットサラダ

    https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/193147

    サラダほうれん草とミニトマトのサラダに、きのことベーコンのソテーをたっぷりのせていただきます。ソテーはニンニクと塩コショウでしっかり目に味付け。ドレッシング不要の、ヘルシーなホットサラダです。

    ●松井さゆりさんのきのことサラダほうれん草のホットサラダ

     

    お弁当のおかずにも!しっとり美味しい、里芋の和風サラダ

    https://oceans-nadia.com/user/65772/recipe/200376

    里芋特有のねっとり感が美味しい、シンプルなサラダ。水から茹でた里芋と玉ねぎスライスを、めんつゆとマヨネーズで和えるだけ! 玉ねぎは里芋が熱いうちに和えると辛味がやわらぎ、しっとりとなじみます。

    ●Lifeat(清水 祥子)さんのねっとりホクホク!里芋の和風ホットサラダ

     

    サラダレシピをもっと知りたい方はこちら!
    ・【みんな大好き!】旬のじゃがいもで作る、いろいろポテトサラダレシピ
    ・定番からアレンジバージョンまで!みんな大好きマカロニサラダのレシピ15選
    ・【デリ風サラダを作り置き!】見た目も味もお店顔負け!華やかデリ風サラダ5品

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    Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムをお届けしています。 また、テーマごとのおすすめレシピを紹介するレシピまとめや季節のトピックに合わせた特集ページなど、さまざまなコンテンツを日々制作・発信しています。 これからも時短・簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきますので、ぜひチェックしてみてくださいね♪ <Nadia編集部について> Nadia編集部では、レシピサイトNadia全体のコンテンツ制作・サイト運用のほか、レシピ本の出版、SNS運用、レシピのクオリティチェックなどを行っています。 出版社・編集プロダクション・食品メーカー出身のメンバーや、栄養士の資格を持つメンバー等が在籍しており、食のコンテンツを扱うプロフェッショナルとして日々活動しています。

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