【目次】
1. 大流行の韓国グルメを作ってみよう！
2. 辛いものからサッパリまで、いろいろなスープのレシピ
3. ごはんにも合う、おつまみにもなる韓国料理のおかず
4. パーティーにも！みんなでわいわい韓国料理
1. 大流行の韓国グルメを作ってみよう！
韓国料理と言えば辛い味付けのものが多いですが、その辛さをマイルドにしてくれる、チーズを使った料理が大ブームとなっています。とろとろチーズの質感と、唐辛子の赤い色で写真映えも文句なし！ 辛い物が苦手な方でも食べやすい、人気の韓国グルメをご紹介します。
ホットプレートでアツアツが続く！チーズタッカルビ
https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/145033
甘辛だれに漬けこんだ鶏肉と、たっぷりの野菜を鉄板で焼くタッカルビ。鶏肉をこんがり焼いたら一度取り出し野菜を炒め、その上に焼いた鶏肉を戻してチーズを乗せます。チーズがほどよく溶けたら完成です。保温にすれば、アツアツのまま最後までいただけますよ。
●加瀬 まなみさんのホットプレートで、チーズとろけるタッカルビ風
寒い日に体の中から温まる、鍋バージョンのタッカルビ
https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/202829
大人気のチーズタッカルビを鍋にアレンジした一品。具材を鍋で軽く炒めたら、水と調味料を入れて煮込みます。仕上げにチーズをたっぷりかければ、とろ〜りチーズがまろやかなピリ辛タッカルビ鍋の完成です。シメに麺やご飯を入れて、お腹いっぱい召し上がれ。
●きゃらきゃら(小林睦美)さんのタッカルビ鍋
ホットケーキミックスで簡単！韓国チーズドッグ
https://oceans-nadia.com/user/22183/recipe/367201
中にたっぷりチーズが詰まっているチーズドッグ。どこまでも伸びるチーズが写真映えして、人気に火がつきました。そんなチーズドックも、ホットケーキミックスを使えば簡単に作れます。お子様のおやつにも喜ばれますよ。
●姫ごはん｜和田良美さんの簡単チーズドッグ・チーズハットグ（韓国式アメリカンドッグ）
衣がサクサク、チーズが主役のハットグの作り方！
https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/315078
ボリュームのある生地を軽めにして、思いっきりチーズを楽しむチーズドックのレシピ。米粉や白玉粉を衣に使い、ベーキングパウダーでもっちりなのに軽い仕上がりに。生地が軽いので、柔らかなモッツァレラチーズが口いっぱいに広がります。小さめに作って、パーティーにも。
●MARIさんの韓国気分♪手作り衣deのび～るチーズドッグ（ハットグ）
2. 辛いものからサッパリまで、いろいろなスープのレシピ
サムゲタンやキムチチゲ、カルビタンにテンジャンチゲ…。具材や味付けなど、バラエティーに富んだスープが楽しめるのも韓国料理の魅力です。お肉も野菜も一緒に煮込んで、栄養もうま味もたっぷりなスープを、ご自宅でも作ってみませんか？
牛肉と唐辛子の辛いスープ、ユッケジャン
https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/132155
牛肉のうま味と野菜のうま味が溶け込んだ、韓国らしいピリッと辛いスープです。牛肉に下味をしっかり付けておくのがポイント。ごま油で水分を飛ばすように炒めたら、野菜を加え水、調味料を入れて煮込みます。ごはんを入れてクッパにしてもいいですね。
●庭乃桃さんのユッケジャン（韓国風牛肉のピリ辛スープ）
キムチの辛味をマイルドに、豆乳チゲスープ
https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/145786
韓国のおふくろの味キムチチゲに、豆乳を加えてまろやかに食べやすくしたレシピ。具にたっぷりのきのこと厚揚げを使用することで、うま味とコクがアップ。厚揚げはしっかり焼き目を付けて、香ばしく仕上げました。冷えた体が温まる、体が喜ぶスープです。
●楠みどりさんの厚揚げときのこの豆乳チゲスープ
ヘルシーだけどボリュームしっかり、簡単わかめスープ
https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/238045
シンプルな味付けでどんな料理とも合うわかめスープにもやしと春雨を加え、しっかりと食べ応えのあるスープに。春雨やわかめは戻さずそのまま煮て戻すので、とっても簡単です。最後にごま油を加えると、香ばしい風味が広がります。辛いのがお好きな方はラー油にチェンジしても！
●Ｙｕｕさんの煮るだけ3分♪『わかめともやしの韓国風はるさめスープ』
