主菜
タッカルビ鍋
投稿日2017/10/19
更新日2017/10/19
調理時間15分
タッカルビ風の辛い鍋に、チーズをたっぷり入れました。
材料4人分
- A鶏もも肉2枚
- A人参1／2本
- Aじゃがいも2個
- A玉ねぎ1個
- Aキャベツ1／4
- B水1000cc
- B酒・鶏ガラスープの素大さじ2
- B塩小さじ1／2
- B砂糖大さじ1
- B唐辛子パウダー大さじ2〜4
- B生姜・ニンニク(チューブ)適量
- Bコチュジャン大さじ3
- ピザ用チーズ適量
作り方
ポイント
しめに、ラーメンやご飯を加えても良い。
- 1
グループA 鶏もも肉2枚、人参1／2本、じゃがいも2個、玉ねぎ1個、キャベツ1／4は、食べやすい大きさにカットします。 鍋を火にかけ油を敷き、材料を炒め塩胡椒をします。
- 2
❶にグループB 水1000cc、酒・鶏ガラスープの素大さじ2、塩小さじ1／2、砂糖大さじ1、唐辛子パウダー大さじ2〜4、生姜・ニンニク(チューブ)適量、コチュジャン大さじ3を入れて、 野菜が柔らかくなるまで煮ます。 うえにピザ用チーズをたっぷりかけて、溶けたら完成です。
レシピID
202829
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。