タッカルビ鍋

材料4人分

• A
  鶏もも肉
  2枚
• A
  人参
  1／2本
• A
  じゃがいも
  2個
• A
  玉ねぎ
  1個
• A
  キャベツ
  1／4
• B
  水
  1000cc
• B
  酒・鶏ガラスープの素
  大さじ2
• B
  塩
  小さじ1／2
• B
  砂糖
  大さじ1
• B
  唐辛子パウダー
  大さじ2〜4
• B
  生姜・ニンニク(チューブ)
  適量
• B
  コチュジャン
  大さじ3
• ピザ用チーズ
  適量

作り方

• 1

  グループA 鶏もも肉2枚、人参1／2本、じゃがいも2個、玉ねぎ1個、キャベツ1／4は、食べやすい大きさにカットします。 鍋を火にかけ油を敷き、材料を炒め塩胡椒をします。

• 2

  ❶にグループB 水1000cc、酒・鶏ガラスープの素大さじ2、塩小さじ1／2、砂糖大さじ1、唐辛子パウダー大さじ2〜4、生姜・ニンニク(チューブ)適量、コチュジャン大さじ3を入れて、 野菜が柔らかくなるまで煮ます。 うえにピザ用チーズをたっぷりかけて、溶けたら完成です。

ポイント

しめに、ラーメンやご飯を加えても良い。

作ってみた！

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