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  1. 包丁いらず!塩昆布で簡単『キャベツとツナの塩昆布サラダ』

    包丁いらず!塩昆布で簡単『キャベツとツナの塩昆布サラダ』 8分前

    131人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 野菜も肉も一皿で!『キャベツとささみのサラダ』

    野菜も肉も一皿で!『キャベツとささみのサラダ』 8分前

    141人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 彼ウケおかず!ごはんに合う『甘辛♡豚つくねマヨ』

    彼ウケおかず!ごはんに合う『甘辛♡豚つくねマヨ』 35分前

    524人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 【失敗なしの煮卵】煮卵の黄金比!半熟卵の基本の煮卵〈味玉〉

    【失敗なしの煮卵】煮卵の黄金比!半熟卵の基本の煮卵〈味玉〉 39分前

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  5. かぼちゃの甘みが美味しい!『かぼちゃの和風まよサラダ』

    かぼちゃの甘みが美味しい!『かぼちゃの和風まよサラダ』 1時間前

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夏に食べたい定番おつまみ!栄養たっぷりの「枝豆」をもっと楽しむレシピ15選

ビールと枝豆といえば、鉄板の組み合わせ! 美味しいのはもちろん、枝豆の栄養がアルコールから内臓を守ってくれるんです。今回は簡単おつまみからお弁当のおかずまで、人気の枝豆レシピをご紹介します。 枝豆は幼い大豆を収穫したもので、野菜と穀物の両方の栄養をたっぷり含んでいます。野菜の中でもタンパク質が多く、大豆にはほとんど見られないカロテンやビタミンCも豊富。美味しく食べて暑い夏を乗り切りましょう!

キーワード
炒め物 スープ お弁当 おつまみ 茹で方 枝豆 ごはん
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3.お弁当の彩りに♪食感を楽しむ枝豆のおかずレシピ

お弁当に入れるとパッと鮮やかな彩りを加えてくれる枝豆。簡単おこわや混ぜご飯、ひと味違う卵焼きなど、お弁当にぴったりの枝豆レシピをご紹介します!

 

本格的なおこわが簡単!桜えびと枝豆の炊き込みご飯

https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/373456

お米に切り餅と調味料を加えて、もっちりと本格的なおこわ風に炊き上げるレシピです。桜えびと枝豆をざっくり、まんべんなく混ぜたら完成! 華やかな彩りで、お弁当やおもてなしにぴったり。

●まこりんとペン子さんの切り餅で簡単!桜えびと枝豆のおこわ【お花見弁当、おもてなし】

 

シンプルなのにお箸が止まらない!枝豆と油揚げの混ぜご飯

https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/117788

ホカホカのご飯に、枝豆と油揚げ、調味料を加えたシンプルな混ぜご飯。油揚げはトースターでこんがり焼いて香ばしく。調味料はしゃもじにかけるようにして、混ぜながら加えるのがポイントです。

●西山京子/ちょりママさんの枝豆と油揚げの混ぜごはん

 

巻かずにきれいに仕上げる!はんぺんと枝豆のふわふわ卵焼き

https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/131673

枝豆とつぶしたはんぺんを加えてうま味たっぷりに、ふんわりと焼き上げる卵焼きです。卵液を一度に全部入れて、巻かずにぱたんと折り返すだけ。失敗なしで簡単にきれいな卵焼きが作れますよ♪

●河埜 玲子さんの【お弁当おかず】巻かずにふわふわ!はんぺんと枝豆の卵焼き

 

さっぱりヘルシー♪レンジで作るかぼちゃと枝豆のサラダ

https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/135411

ホクホクのかぼちゃにチーズと枝豆を加えた、子どもが喜ぶサラダです。かぼちゃは電子レンジで加熱するので忙しい朝でも簡単! マヨネーズの半量をヨーグルトにすることで、さっぱりとした口当たりに。

●河埜 玲子さんの子ども喜ぶ かぼちゃと枝豆のサラダ

 

鶏むね肉と枝豆で食べごたえ抜群!揚げないチーズナゲット

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/319583

包丁で叩いた鶏むね肉と、枝豆、チーズを合わせて丸め、フライパンで蒸し焼きに。ほっくりした鶏肉と枝豆の食感、こんがり香ばしいチーズの風味で食べごたえ抜群! 作り置きすれば、おつまみにもお弁当にも役立ちますよ。

●Yuuさんのむね肉de枝豆チーズナゲット【#作り置き #揚げない】



 

4.おもてなしにも♪涼しげな色合いの枝豆スープレシピ

グリーンが涼しげな枝豆のスープ。ひんやり冷たいポタージュや具だくさんの冷や汁など、夏の暑い日に食べたい枝豆のスープを3品ご紹介します。

 

ほんのりグリーンがさわやか!じゃがいもと枝豆のポタージュ

https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/129539

枝豆のほんのりとしたグリーンが涼しげな冷製ポタージュ。なめらかな口当たりと野菜の自然な甘みが美味しい、やさしい味わいのスープです。冷蔵庫でひんやり冷やしてどうぞ。

●tomokoさんのじゃがいもと枝豆の冷製ポタージュ

 

夏にぴったりの栄養満点スープ。さば缶で作る冷や汁

https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/172855

枝豆、オクラ、きゅうりなどの夏野菜がたっぷり! さば缶のうま味でだし不要、混ぜるだけで簡単に作れるお手軽レシピです。しょうがや梅肉でさばの臭みも消え、さっぱりと美味しく食べられます♪

●河埜 玲子さんの火不要。さば缶冷や汁 血液サラサラ・美肌&ダイエット。

 

おしゃれなブランチに♪緑の野菜たっぷりのガスパチョ

https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/126246

トマトの代わりに緑の野菜をたっぷり使った、インパクト抜群のガスパチョ。アボカドでコクととろみをプラスして、クリーミーな口当たりに。角切りした野菜をかわいくトッピングしたら、おもてなし料理にも!

●緑川鮎香さんの緑のガスパチョ


旬の枝豆をもっと楽しむレシピはこちらにも!
・【枝豆の塩ゆでのコツ】ほくほく&プリプリに仕上げて極上枝豆を楽しむ
・【夏休み特別企画】今が一番おいしい!ずんだ餅を作ろう
・枝豆のおいしさを120%楽しむ!茹で方からアレンジテクまで一挙ご紹介!

キーワード
炒め物 スープ お弁当 おつまみ 茹で方 枝豆 ごはん
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