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子ども喜ぶ かぼちゃと枝豆のサラダ

10
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2016.02.19

分類副菜

調理時間: 10分

ID135411

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

子どもが好きな、枝豆とチーズを加えたかぼちゃサラダです。
とっても簡単なので、小さい子どもさんと一緒に作っても^^
マヨネーズの半量はヨーグルトにしてヘルシーに。 

サラダ 電子レンジ ヘルシー お弁当 時短 子供 かぼちゃ 洋風サラダ 枝豆 チーズ 遠足

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材料2人分
かぼちゃ 200g
冷凍枝豆 30粒
ベビーチーズ 2個(30g)
A
マヨネーズ 大さじ1
A
ヨーグルト 大さじ1
A
塩こしょう 少々
作り方
Point!
レンジ調理だけで出来るので簡単・時短。 かぼちゃはホクホクしたタイプを選んでください。 マヨネーズの半量をヨーグルトにすることで、さっぱりして、カロリーも控えめになります。
  1. かぼちゃは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、レンジ600wで4分加熱する。
    枝豆は解凍して房から出す。
  2. かぼちゃをフォークなどで荒くつぶし、枝豆、Aを加えて混ぜる。
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