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    • 公開日2016/06/26
    • 更新日2016/06/26

    おつまみから主役おかずまで!意外と使える「缶詰」活用レシピまとめ

    保存用の買い置きや贈答品など、いつの間にか忘れてしまっている“缶詰”、ありませんか? 缶詰はすでに加工されているので調理時間が短縮でき、旨味がたっぷりなので料理が美味しく仕上がるんです。今回は、ツナ缶・さば缶・焼鳥缶の定番ラインナップで作れる缶詰レシピを集めました!

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    おつまみから主役おかずまで!意外と使える「缶詰」活用レシピまとめ

     

    ツナ缶

     

    お手軽ヘルシー!揚げずに美味しいツナコロッケ

    https://oceans-nadia.com/user/13689/recipe/114880

    下ごしらえ時間を短縮できる、お手軽ツナコロッケです。パン粉はキツネ色になるまで乾煎りしておき、コロッケ種にまぶしてトースターで焼くだけ! カマンベールチーズ入りのコロッケなのでピリッと辛いソースがよく合い、おつまみにも◎。

    材料(2人分)
    じゃがいも 1/2個
    ツナ缶 1/2缶
    玉ねぎ 1/4個
    有塩バター 5g
    パン粉 20g
    牛乳 大さじ1
    オリーブオイル 小さじ1
    イタリアンパセリ 2本
    カマンベールチーズ 1/6個
    ケチャップ 大さじ2
    タバスコ 小さじ1/3
    塩、こしょう 適宜

    くわしいレシピはこちら
    ●『ツナのポテコロッケ』
    https://oceans-nadia.com/user/13689/recipe/114880

     

    カレー風味の常備菜、かぼちゃと大豆とツナのトマト煮

    https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/130053

    意外な食材の組み合わせだけど、パンにもごはんにも合う万能常備菜が出来上がります。かぼちゃをレンジで加熱し、玉ねぎとツナを炒めたら、大豆と合わせてトマトジュースで煮込みます。冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです!

    材料(2人分)
    かぼちゃ 150g
    玉ねぎ 1/4個(50g)
    蒸し大豆(水煮でも) 100g
    ツナ缶 小1缶(70g)
    カレー粉 小さじ1/2〜1
    A トマトジュース 150cc
      塩小さじ1/4

    くわしいレシピはこちら
    ●『【常備菜】時短!かぼちゃと豆のカレーツナトマ煮』
    https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/130053

     

    パーティ料理の一品に加えたい♡ツナ缶で作るタルタル

    https://oceans-nadia.com/user/12224/recipe/110357

    ツナ缶がはなやかなパーティ料理に! ツナの入っていた缶にラップを敷き、ナスのマリネを側面に沿わせ、ツナと玉ねぎを混ぜ合わせたものを詰めます。缶をひっくりかえしてお皿に乗せ、トマトやハーブを飾り付けたら出来上がり♡

    材料(2人分)
    ツナ缶 1缶
    バルサミコ酢 大さじ2
    ナス 1本
    玉ねぎ 1/4個
    オリーブ 5粒
    ケッパー 大さじ1
    セルフィーユ 5枝
    クリームチーズ 大さじ2
    にんにく 1かけ
    赤唐辛子 1本
    オリーブオイル 大さじ1
    プチトマト 4個
    塩、こしょう 各少々
    <マリネ液>
    白ワインビネガー 大さじ4
    砂糖 大さじ1
    醤油 小さじ1/2

    くわしいレシピはこちら
    ●『ツナ缶のタルタル風』
    https://oceans-nadia.com/user/12224/recipe/110357

     

    さば水煮缶

     

    カンタン&超低糖質!さば煮缶の味噌バター風味

    https://oceans-nadia.com/user/27621/recipe/132622

    さばの水煮に味噌を加えてひと煮立ちさせ、バターとネギを添えるだけの、簡単おつまみレシピ。缶詰は汁まで全部鍋に入れて、旨味をまるごと生かしましょう。食べるときに七味唐辛子をぱっとふりかけると、引き締まった大人の味に♡

    材料2人分
    さば水煮缶 1缶(280g使用)
    味噌 大さじ1
    バター 5g
    長ネギ 10cm分
    七味 少々

    くわしいレシピはこちら
    ●『鯖缶のねぎ味噌バター』
    https://oceans-nadia.com/user/27621/recipe/132622

     

    ハーブが香るフランス風おつまみ♡さば缶のリエット

    https://oceans-nadia.com/user/10834/recipe/112722

    ハーブのトッピングで見た目もおしゃれな「さば缶リエット」は、ダイエットや疲労回復にも効果的です。サワークリームやクリームチーズの代わりにヨーグルトを使っているので、さっぱりとヘルシーな仕上がりに!

    材料(作りやすい量)
    さば水煮缶 1缶(190g)
    玉ねぎ 1/4個
    セロリの葉 1本分
    生姜 スライス5枚
    ドライタイム 小さじ1/6
    ドライローズマリー 3つまみ
    白胡椒 少々
    白ワイン 50cc
    プレーンヨーグルト 150g
    レモンの皮 1/4個分
    レモン汁 小さじ1/2
    塩 少々

    くわしいレシピはこちら
    ●『ハーブ香るサバ缶リエット』
    https://oceans-nadia.com/user/10834/recipe/112722

     

    ダイエットにもおすすめ!野菜とさばのスープ

    https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/114592

    ボリューム満点で栄養バランスも良く、ダイエットにもぴったりのスープです。タマネギ、ショウガ、ニンジンを炒め、水とさば缶を加えて煮ます。ショウガとお酢の効果でさばのくさみも気にならず、後味すっきりの仕上がり。

    材料(4人分)
    玉ねぎ 1/2個(100g)
    人参 1/3本(70g)
    わかめ(生) 50g
    ほうれん草 1/2束(120g)
    舞茸 100g
    水 800cc
    生姜みじん切り 1片分
    さば水煮缶 1缶(200g)
    ★鶏スープのもと顆粒 大さじ1
    ★酒 大さじ1
    ★醤油 小さじ2
    ★お酢 大さじ1
    ★塩こしょう 少々
    ごま油 小さじ2

    くわしいレシピはこちら
    ●『臭みなし!さば缶とたっぷり野菜のスープ』
    https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/114592

     

    焼き鳥缶

     

    卵、焼き鳥、じゃがいもで3層に♡和風エッグスラット

    ロサンゼルス発、半熟卵とマッシュポテトが小瓶に入った「エッグスラット」の和風アレンジ。白だしで味付けしたマッシュポテトを瓶に詰め、焼き鳥、青ネギ、卵を入れて、瓶ごと煮ましょう。卵が半熟になったら完成です!

    材料(2人分)
    卵 2個
    じゃがいも 大1個
    牛乳 50ml程度
    白だし 小さじ1
    焼き鳥缶詰 1缶
    青ねぎ 適量

    くわしいレシピはこちら
    ●『親子丼風!?エッグスラット ご飯にも♪』
    https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/127390

     

    味付けの失敗知らずレシピ!柚子こしょう風味の肉じゃが

    https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/115565

    味付けに自信がない人も安心の鶏じゃが。鍋にじゃがいも、玉ねぎ、しめじと、焼鳥を加えて中火で10分。最後にインゲンを入れてさっと煮たら、柚子こしょうを添えて完成。塩味ならあっさり、たれ味ならこっくりと美味しく仕上がりますよ。

    材料(2人分)
    じゃがいも 2個(200g)
    玉ねぎ 1/2個(100g)
    焼き鳥缶(塩味) 1缶
    しめじ 1/2パック(50g)
    いんげん 4本
    水 100cc
    柚子こしょう 小さじ1/2

    くわしいレシピはこちら
    ●『【缶詰レシピ】鶏じゃがゆず胡椒風味』
    https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/115565

     

    簡単おつまみ、照りマヨ風味のさつま揚げ

    https://oceans-nadia.com/user/24730/recipe/132276

    さつま揚げを半分にスライスし、焼き鳥と細切りにした長ネギをのせ、マヨネーズをかけてトースターで焼くだけ! 焼き鳥をのせるときにはタレも忘れずに。甘辛いタレの風味にマヨネーズが絶妙の美味しさです♡

    材料2人分(おつまみなので、2〜3人分になります。)
    さつま揚げ 4枚(直径6〜7cm位)
    焼き鳥の缶(たれ味) 1缶
    長ネギ 15cm
    マヨネーズ 適量
    万能ねぎ 適量(トッピング)

    くわしいレシピはこちら
    ●『照りマヨ味のさつま揚げ』
    https://oceans-nadia.com/user/24730/recipe/132276

     

    定番から変わり種まで。種類豊富な缶詰を有効活用してみて!

    スーパーで手に入る定番タイプから、ご当地食材、輸入物など、種類も豊富な缶詰。それぞれの食材や味付けによって、いろんなアレンジ料理が楽しめますよ♡

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    Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムをお届けしています。 また、テーマごとのおすすめレシピを紹介するレシピまとめや季節のトピックに合わせた特集ページなど、さまざまなコンテンツを日々制作・発信しています。 これからも時短・簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきますので、ぜひチェックしてみてくださいね♪ <Nadia編集部について> Nadia編集部では、レシピサイトNadia全体のコンテンツ制作・サイト運用のほか、レシピ本の出版、SNS運用、レシピのクオリティチェックなどを行っています。 出版社・編集プロダクション・食品メーカー出身のメンバーや、栄養士の資格を持つメンバー等が在籍しており、食のコンテンツを扱うプロフェッショナルとして日々活動しています。

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