万能野菜「小松菜」が主役！おうちにあるものでパパッと作り置き
一年中お手頃で、スーパーに行くとつい手に取ってしまう「小松菜」。和洋中どんな味付けにも合う万能さや、下処理が簡単で加熱もすぐ終わる「扱いやすさ」が大きな魅力ですよね。
今回は、そんな小松菜と、ツナ・ちくわ・かにかまなどのストック食材、さらに、にんじん・もやしといった身近な野菜を組み合わせた「10分副菜」をご紹介します！
どれも作り置きができるレシピばかり。時間のあるときにサッと仕込んでおけば、忙しい日の「あと一品」やお弁当のおかずとして重宝すること間違いなしです。
ぜひ、日々の献立作りにお役立てくださいね♪
【目次】
1. 子どもウケ抜群♪「ツナ×小松菜の副菜・作り置き」3選
2. ボリューム満点！「ちくわ×小松菜の副菜・作り置き」3選
3. じゅわっと染みうま♪「油揚げ×小松菜の副菜・作り置き」2選
4. 食卓がぱっと華やぐ！「かにかま×小松菜の副菜・作り置き」2選
子どもウケ抜群♪「ツナ×小松菜の副菜・作り置き」3選
まずは、ツナのオイルでコクが加わり、子どもも完食必至のツナ×小松菜で作る副菜レシピをピックアップ！ やみつきになる味わいで、無限に食べられちゃいますよ。
彩りも鮮やか！小松菜とにんじんの和風ツナサラダ
https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/446555
小松菜もにんじんもレンチンで加熱するので、ラクラク完成♪ ツナに削り節を加えることで和風の味付けに。家族みんなが喜ぶ鉄板おかずです♪
●cotoさんのレンジで簡単！彩り副菜♡【小松菜と人参の和風ツナサラダ】
火を使わずにあと一品！小松菜とツナのだしマヨ和え
https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/462734
小松菜は電子レンジ加熱なので、あっという間に完成！ コーンの甘みとほんのりだしが香るマヨネーズで、お箸が止まらなくなる美味しさですよ。
●RINATY（りなてぃ）さんの【小松菜とツナのだしマヨ和え】速攻完成！作り置きにも便利♡
手間抜きなのに絶品♪小松菜とツナの中華ごま和え
https://oceans-nadia.com/user/638366/recipe/454829
パパッと5分で作れて常備しやすい小松菜副菜です。保存用の耐熱容器で作れば、洗い物もなし！ たっぷり加えたすりごまとごま油の風味豊かな味わいで、子どもウケも◎。
●あおにーなさんの小松菜とツナの中華ごま和え【お子ちゃま喜ぶ☆】
ボリューム満点！「ちくわ×小松菜の副菜・作り置き」3選
お次は、うま味たっぷりでコスパも抜群、ちくわ×小松菜の副菜レシピです。ぷりっとした食感と食べごたえで、お腹の満足度もアップ。お弁当にもおすすめです。
甘辛味でペロッといける！小松菜とちくわのごま油炒め
https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/471263
野菜を切って、ササッと炒めれば完成の彩り副菜。ちくわのうま味とごま油の香り、みんな大好きな甘辛い味付けで、野菜がモリモリ食べられることうけあいです。
●cotoさんの【小松菜とちくわのごま油炒め】お弁当や作り置きにも◎
使い勝手も抜群！小松菜とちくわのうまナムル
https://oceans-nadia.com/user/860418/recipe/490210
節約食材の王者、もやしを加えて食べごたえを出した、小松菜とちくわのナムルです。あと一品としてはもちろん、ラーメンや冷奴などのトッピングにも使えますよ。
●低空飛行キッチン（調理師免許）さんの作り置きしてもすぐ無くなる！「小松菜とちくわのうまナムル」
お箸が止まらない♪小松菜とちくわのおかかごまサラダ
https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/470438
ちくわに加えて、おかか、ごまと風味豊かな食材をプラス。めんつゆとごま油、おろししょうがを混ぜ合わせたシンプルな味付けながら、お箸がどんどんすすむ絶品サラダです。
●藤本マキさんのパパッと5分！【小松菜とちくわのおかかごまサラダ】
じゅわっと染みうま♪「油揚げ×小松菜の副菜・作り置き」2選
ここでは、おだしが染み込んだときのじゅわっと感がたまらない、油揚げ×小松菜の副菜をご紹介します。どこかほっとする和のおかずで、リピート間違いなしですよ。
煮汁がじゅわっと♪小松菜と油揚げの煮びたし
https://oceans-nadia.com/user/345627/recipe/452923
小松菜、油揚げをさっと炒め、調味料を加えてひと煮立ちすれば完成。茎を先に炒めることで、茎にもしっかり味が染み込みますよ。油揚げからあふれ出る煮汁がたまりません♪
●Natsuさんの小松菜と油揚げの煮びたし【じゅわっと煮汁が溢れる♪副菜に】
カルシウムたっぷり！小松菜と油揚げのおかかじゃこ炒め風
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/392740
カルシウム豊富な小松菜とちりめんじゃこで、育ち盛りのお子さんにもぴったり！ めんつゆに加えた削り節の風味も効いて、ご飯がすすむおかずです。
●松山絵美さんのレンジで簡単！小松菜と油揚げのおかかじゃこ炒め風
食卓がぱっと華やぐ！「かにかま×小松菜の副菜・作り置き」2選
最後は、鮮やかな赤色が緑に映えて、彩りも満点のかにかま×小松菜の副菜をお届けします。簡単に手で割け、うま味をプラスできるのもうれしいポイントです♪
絶品ソースで食べやすい♪小松菜とかにかまのマヨサラダ
https://oceans-nadia.com/user/386014/recipe/433419
マヨネーズや砂糖、酢、オリーブオイルなどを混ぜ合わせたソースで、小松菜の苦手な方も食べやすく。レシピでは小松菜をゆでていますが、レンチンでもOKですよ♪
●まいのごはん。さんの『5分で出来る！！』小松菜とかにかまのマヨサラダ♪
思わずやみつき！小松菜とかにかまのうま塩ナムル
https://oceans-nadia.com/user/749006/recipe/512696
かにかまのうま味、にんにくとごま油の香りでやみつきになるナムル。小松菜をレンチンすれば、あとは残りの材料を混ぜるだけ。思い立ったときに作れるお手軽レシピです。
●京(みさと)さんのレンジで5分！【小松菜とカニかまの旨塩ナムル】
いかがでしたか？ 今回は、普段の食卓に欠かせないスタメン食材「小松菜」と、おうちに常備しやすい食材で作る簡単副菜をご紹介しました。あと一品や作り置きに、ぜひお役立てくださいね！
